Kesako : le lexique
Badiane ou anis étoilée
Le goût de la badiane est apparenté au fenouil et à l’anis vert, il est plus sucré et plus fort. … La badiane accompagne les volailles, le porc, les poissons.
Le goût de la badiane est apparenté au fenouil et à l’anis vert, il est plus sucré et plus fort. … La badiane accompagne les volailles, le porc, les poissons.
Le vinaigre balsamique est mis en bouteille après avoir vieilli au moins 10 ans en fûts. … Il est de couleur brun foncé, intense, brillant, fluide, sirupeux. Condiment particulièrement aromatique,
Un ustensile pas indispensable mais cependant très précieux. Pour les femmes actives et toujours pressées comme moi, je conseille d’investir dans une mandoline. C’est un investissement durable, la première a
Recevez de l’inspiration chaque semaine avec des recettes faciles, gourmandes et de SAISON ! La cuisine facile n’aura plus de secrets pour vous :)