Mettre un aliment (viande, gibier, volaille ou poisson) dans une marinade dont la composition diffère selon l’aliment à traiter. Le but étant d’attendrir et de parfumer les chairs.
MARINER
Chantal
Animée d’une passion dévorante pour la cuisine, j'en suis devenue toquée ! J'espère que ces recettes vous donneront l'envie de cuisiner. L'histoire des toqués...
