Pâte a blinis facile

 

 

Pour cette recette super facile j’ai utilisé mon Speedy Chef de Tupperware pour sa simplicité de fonction et son entretien facile. Vous pouvez évidemment faire la même chose dans un saladier avec un batteur électrique ou dans tout autre robot.

Les ingrédients pour 8 blinis de 12 cm de diamètre.

– 2 œufs
– 100 gr de farine
– 20 cl de crème entière épaisse
– 1 sachet de levure chimique
– sel
Temps de préparation : 5 mn. Temps de cuisson : 3 à 4 mn par blinis.

La recette.

 

Je donne le temps de cuisson par blinis car j’ai utilisé une petite poêle a blinis pour les faire. Vous pouvez aussi les préparer dans une grade poêle et en faire plusieurs en même temps.
– Cassez les œufs dans le Speedy Chef. Ajoutez dans l’ordre le sel, la crème épaisse, la farine et la levure. Donnez une dizaine de tour de manivelle, c’est prêt. La pâte à blinis est plus épaisse qu’une pâte à crêpe mais doit rester coulante.
Il ne reste plus qu’a confectionner les blinis.

 



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