PERSILLEE viande

Se dit d’une viande qui présente de nombreuses et fines infiltrations de gras. C’est en général un gage de qualité.

D'autres recettes de cuisine que vous allez apprécier !

  • MARBREE viande

    Se dit d'une viande,(entrecôte, côte de boeuf) dont les muscles sont séparés par de nombreuses…

  • PARER une viande

    Préparer une viande en enlevant toute les parties non comestibles ou inesthétiques.

Author:
Filed Under: Kesako : le lexique

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Pub

Abonnez-vous à la newsletter

Pub

Concocté avec ♥ par Chantal & Leslie
  • Kale by LyraThemes.com.