Tarte oignons miel moutarde

Tous les amateurs d’oignons apprécieront cette tarte oignons miel moutarde absolument fabuleuse, aussi bonne chaude que froide, vous pouvez remplacer la moutarde par de la Savora.

Les ingrédients pour 4 personnes.

– 1 rouleau de pâte brisée
– 5 gros oignons
– 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
– 2 cuillères à soupe de miel
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre
Temps de préparation : 25 mn. Temps de cuisson : 40 mn.

La recette.

– Épluchez les oignons.

– Coupez les en fines rondelles à la mandoline.

– Mettez les dans une grande poêle avec l’huile d’olive, sel et poivre, mélangez. Laissez revenir sur feu moyen une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps.

– Dès que les oignons commencent à dorer ajouter le miel, pour suivez la cuisson 10 mn à petit feu.

Allumez le four thermostat 6 (180°).

– Pendant ce temps, déroulez la pâte brisée, mettez la dans un moule en conservant le papier sulfurisé. Nappez la pâte avec la moutarde.

– Versez et étalez les oignons sur la tarte, enfournez pour 40 mn.

Servez la tarte oignons miel moutarde chaude ou froide accompagnée de salade.



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