Étiquette : moutarde

Aiguillettes de canard moutarde, menthe et poivre vert

Aiguillettes de canard moutarde, menthe et poivre vert

  Un peu d’exotisme avec cette recette d’aiguillettes de canard moutarde, menthe et poivre vert. Un savoureux mélange qui ne vous laissera pas indifférent.

Émincé de poulet moutarde poivre vert

Émincé de poulet moutarde poivre vert

Vite fait bien fait cet émincé de poulet moutarde poivre vert qui fera vibrer vos papilles.

Filets mignon moutarde et champignons

Filets mignon moutarde et champignons

Ces filets mignon moutarde et champignons ne vous laisseront pas indifférent.

Suprêmes de poulet moutarde à l’ancienne

Suprêmes de poulet moutarde à l’ancienne

Une super recette pour les amateurs de moutarde comme nous avec ces blancs de poulet farcis de moutarde à l’ancienne.

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Une note d’exotisme et une saveur exquise pour notre lapin à la moutarde traditionnel avec la présence de la menthe fraîche et du poivre concassé.

Sauce moutarde à l’ancienne

Sauce moutarde à l’ancienne

J’aime utiliser la moutarde à l’ancienne pour donner du peps a mes plats et particulièrement à cette sauce qui nappera avec délice viandes rouges et blanches, volailles et poissons grillés de préférence.

Rouelle de porc à la moutarde

Rouelle de porc à la moutarde

Rouelle de porc et gros champignons de Paris en promo cette semaine, de quoi faire une recette facile et pas chère avec cette rouelle à la moutarde et champignons.

Concombres à la moutarde wasabi

Concombres à la moutarde wasabi

Une entrée rapide, pas chère et rafraîchissante avec ces concombres relevés de moutarde wasabi. Une recette a préparer en dernière minute pour conserver le croquant des concombres et éviter qu’ils ne rendent de l’eau. Tous les ingrédients doivent être bien froid.

Brochettes de bœuf sauce wasabi

Brochettes de bœuf sauce wasabi

Une sauce à la crème et moutarde au wasabi pour accompagner ces brochettes de bœuf…de quoi faire peur à certains. Eh bien détrompez-vous, ce n’est pas fort du tout mais délicieusement parfumé.

Truite à la moutarde au citron

Truite à la moutarde au citron

Une recette ensoleillée aux couleurs chaudes du sud avec ces truites fraîchement pêchées par le papa de ma belle-fille. Pour un plaisir plus intense, je les ai accompagné d’une sauce à la moutarde douce au citron de Menton dont vous me direz des nouvelles.

Lapin moutarde

Lapin moutarde

Un petit clin d’œil a mon gendre Mika avec ce lapin aux 2 moutardes, flambé au Marc d’Alsace et cuisiné au Riesling. Je voulais des petits oignons grelots. Il n’y en avait pas, par contre j’ai trouvé des oignons a peine plus gros dont je 

Brochettes de boeuf moutarde menthe et poivre vert

Brochettes de boeuf moutarde menthe et poivre vert

J’adore cette sauce moutarde parfumée de menthe et relevée de poivre vert. Elle accompagne avec délice aussi bien les viandes rouges ou blanches que les poissons.