ZESTER

Action de prélever avec un zesteur ou une fine lame le zeste odorant des agrumes pour aromatiser sauces, pâtes, entremets, cocktails, etc…



Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.