Salade de fraises Délicieuse salade de fraises au sirop de thé vert, relevé de mélange…
Salade de fraises au basilic
Fraîche et digeste cette salade de fraises au miel et sirop de fruits rouges, parfumée de basilic est d’une simplicité enfantine.
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Les ingrédients pour 6 personnes.
– 1 kg de fraises
– 1 bouquet de basilic
– 2 cuillères à soupe de miel
– 10 cl de sirop de fruits rouges
Temps de préparation : 15 mn. Temps de cuisson : 10 mn.
– 1 bouquet de basilic
– 2 cuillères à soupe de miel
– 10 cl de sirop de fruits rouges
Temps de préparation : 15 mn. Temps de cuisson : 10 mn.
La recette.
– Versez dans une casserole le miel, le sirop de fruits rouges et 20 cl d’eau. Posez la casserole sur feu fort, portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire 10 mn à petits frémissements. Laissez tiédir.
– Lavez, séchez, ciselez les feuilles de basilic.
– Lavez et équeutez les fraises, coupez les en morceaux pas trop gros dans un saladier.
– Quand le sirop est tiède, ajoutez le basilic, laissez refroidir complètement.
– Versez le sirop froid sur les fraises, mélangez délicatement, couvrez, mettez 2 h au frais.
Il n’y a plus qu’à déguster cette salade de fraises au basilic.
Sympa cette salade !