Gâteaux choco oranges confites
La recette Gâteaux choco oranges confites en image et facile à réaliser.
Des petits gâteaux tout légers et délicieux, très faciles à faire.
Les ingrédients
- 60 g de farine
- 100 g de sucre fin
- 75 g de beurre
- 50 g de zestes d'oranges confites
- 6 rondelles d'oranges confites
- 1 demi sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 càs de cacao non sucré
La recette en image
- Allumez le four à 180°.
- Mélangez dans un récipient la farine avec la levure et le sel. Hachez au couteau les zestes d’oranges confites.
- Mettez le sucre et le beurre bien mou dans la cuve du Speedy chef. Moulinez 1 mn. Ajoutez le cacao, moulinez quelques secondes pour bien mélanger.
- Ajoutez 1 œuf, continuez à tourner jusqu’à ce qu’il soit incorporé. Faites de même avec le 2ème œuf. Raclez les pales du Speedy chef avec une spatule.
- Ajoutez le mélange farine-sel-levure au travers d’un chinois pour tamiser. Mélangez délicatement avec la spatule en allant bien jusqu’au fond. Ajoutez les écorces confites, mélangez.
- Répartissez la pâte dans les alvéoles du moule à moelleux silicone. Soulevez le moule et laissez le retomber plusieurs fois à plat sur le plan de travail pour tasser et égaliser la surface. Enfournez 20 mn.
- Sortez les gâteaux du four, démoulez chaud. Déposez aussitôt une rondelle d’orange confite sur chaque gâteau.
- Laissez refroidir les gâteaux choco oranges confites avant de les déguster.
Le p'tit conseil
Pour cette recette j’ai utilisé mes ustensiles Tupperware, ils sont tellement pratiques, qu’il serait bien dommage de m’en priver. Bien entendu vous pouvez faire la recette de la même façon avec le robot et le moule dont vous disposez dans votre cuisine.
Pour ceux qui habitent ma région, j’ai acheté les rondelles et écorces d’oranges confites au détail au magasin Grand Frais de Puget sur Argens. Ils ont un très grand choix de fruits confits et cela ne revient pas cher du tout.
Pour ceux qui habitent ma région, j’ai acheté les rondelles et écorces d’oranges confites au détail au magasin Grand Frais de Puget sur Argens. Ils ont un très grand choix de fruits confits et cela ne revient pas cher du tout.
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