Croque à la mozzarella

La recette Croque à la mozzarella en image et facile à réaliser.
Toute l'Italie dans l'assiette avec ces croques à la mozzarella et basilic.
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Portions 2 personnes

Les ingrédients
  

  • 8 tranches de pain de mie aux céréales
  • 8 fines tranches de jambon cru Italien
  • 400 gr de mozzarella a trancher
  • 3 tomates Olivette mûres
  • 1 bouquet de basilic
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

La recette en image
 

  • Effeuillez, lavez, séchez le basilic. Essuyez puis coupez les tomates en rondelles en réservant les bouts pour la déco. Coupez la mozzarella en tranches un peu épaisse. Avec un emporte pièce découpez un cercle au centre de 4 tranches de pain de mie.
  • Commencez le montage des croques en couvrant une tranche de pain de mie entière de mozzarella. Continuez avec les rondelles de tomates, salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive. Couvrez de feuilles de basilic puis de 2 tranches de jambon cru.
  • Déposez une tranche de pain trouée sur le jambon, remplissez le trou de mozzarella, poivrez. Faites la même chose avec les autres croques. Enfournez 2 croques dans le four à chaud à 200°, laissez cuire 10 mn environ.
  • Sortez les 2 premiers croques du four, parsemez de dés de tomates. Enfournez les suivants, ils cuiront pendant que vous mangerez les premiers.
Vous avez fait la recette ?Dites-nous comment c'était !


2 thoughts on “Croque à la mozzarella”

  • Toujours un régal de voir vos recette ,vous êtes ma moine d’or ,quand je viens sur votre site ,je trouve toujours mon choix et quel délices des préparations surprenantes et de tres belles photos qui donnent vraiment. Envie
    Merci et Bravo ,continuez

    • Un grand merci Gérard pour votre message et votre fidélité à Toqués2cuisine qui me font chauds au cœur.

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