Wok de pommes de terre au thym

 

Wok de pommes de terre au thym - 1

La recette Wok de pommes de terre au thym en image et facile à réaliser.

L’accompagnement idéal pour viandes et volailles avec ce wok de pommes de terre au thym frais.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 6 personnes

Les ingrédients
 

  • 1 kg de petites pommes de terre nouvelles
  • 1 petit bouquet de thym frais
  • 4 gousses d'ail en chemise
  • 50 g de beurre
  • 5 cl d'huile
  • sel

La recette en image

  • Effeuillez le thym dans un bol. Lavez bien les pommes de terre à l’eau froide sans les éplucher. Séchez dans du papier absorbant, partagez-les en 2.
    Wok de pommes de terre au thym - 2
  • Posez un wok ou une grande poêle sur feu moyen avec 50 g de beurre et 5 cl d'huile. Dès que le beurre commence à fondre, ajoutez le thym, les 4 gousses d’ail en chemise et les pommes de terre. Salez, mélangez, laissez cuire à feu moyen sans couvrir 40 mn environ.
    Wok de pommes de terre au thym - 3
  • Servir le wok de pommes de terre au thym en accompagnement de viandes ou volailles.
    Wok de pommes de terre au thym - 4
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