La recette Gâteaux aux pépites de chocolat en image et facile à réaliser.
Extra ces petits gâteaux moelleux et croquants à la fois. Heureusement que j’ai eu la bonne idée d’en faire 20 et que je n’avais que 2 de mes petits enfants. Pour les réaliser, j’ai utilisé 2 moules à financiers silicone si vous n’en avez qu’un il faudra faire cuire en 2 fois.
Les ingrédients
- 150 gr de farine
- 120 gr de pépites de chocolat noir
- 75 gr de beurre
- 85 gr de sucre fin
- 2 gros oeufs
- 1 demi sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
La recette en image
- Allumez le four thermostat 6 (180°). Sortez la grille du four.
- Faites fondre le beurre dans un ramequin 2 mn au micro ondes puissance moyenne. Mélangez ensemble dans un bol la farine le sel et la levure.
- Versez le beurre fondu, le sucre fin et le sucre vanillé dans un saladier. Battez énergiquement au fouet.
- Incorporez les 2 œufs l’un après l’autre en battant bien entre chaque oeuf.
- Ajoutez le mélange farine, levure, sel d’un seul coup. Mélangez pour avoir une pâte bien lisse.
- Versez les pépites de chocolat dans le saladier, mélangez de nouveau.
- Posez les moules sur la grille du four froide. Répartissez la pâte dans les alvéoles des moules, lissez à la spatule.
- Enfournez et laissez cuire 20 mn environ. Les gâteaux sont cuits quand ils ont une belle couleur dorée.
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