Etat d’un sirop de sucre insuffisamment graissé qui se cristallise.
Etat des blancs d’oeufs trop battus ou mal battus, qui laissent apparaître une quantité de petits grains.
GRAINE grainé
Chantal
Animée d’une passion dévorante pour la cuisine, j'en suis devenue toquée ! J'espère que ces recettes vous donneront l'envie de cuisiner. L'histoire des toqués...
