Chausson au jambon
Juste accompagné de salade le chausson au jambon et petits légumes peut se déguster en plat principal pour 2 ou en entrée pour 4. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 2 rouleaux de pâte feuilletée – 3 petites aubergines – 3 courgettes – 1 poivron rouge – 4 tomates mûres – 3 gousses d’ail […]
Pamplemousse cocktail
Le pamplemousse cocktail, une recette où la saveur acidulée des pamplemousses mélangée à la sauce cocktail relevée de Tabasco et de Cognac subliment la chair délicate des crevettes.… Les ingrédients pour 4 personnes. 2 pamplemousses 24 crevettes bouquets assez grosses 2 boîtes de miettes de crabe ou 8 bâtonnets de surimi 2 avocats 1 […]
Rosbif au basilic
Toutes les saveurs de l’été dans votre assiette avec cette recette de rosbif au basilic prête en moins d’une heure. … Les ingrédients pour 4 personnes. 1 rosbif de 1 kg 1 gros bouquet de basilic 1 tomate mûre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 75 g de beurre thym sel poivre Temps de […]
Salade fruitée à la coppa
Coppa, jambon cru mais aussi pastèque et melon composent cette salade fruitée à la coppa délicieusement rafraîchissante. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1/2 pastèque – 1 melon – 1 mélange de jeunes pousses de salade (épinards, roquettes, etc.) – 1 bouquet de basilic pourpre – 8 tranches fines de jambon cru – 8 […]
Steaks au roquefort
Beaucoup de saveur pour cette recette de steaks au roquefort rapide et super facile à réaliser. … Les ingrédients pour 4 personnes. 4 steaks dans le cœur de rumsteck 150 g de roquefort 1 tablette de jus de rôti Knorr 20 cl de crème fraîche épaisse 30 g de beurre poivre Temps de préparation : […]
Navarin d’agneau
Un navarin est tout simplement un ragoût d’agneau préparé avec toutes sortes de légumes. La cuisson se fait en 2 fois… mais quel régal ! … Les ingrédients pour 6 personnes. – 1 épaule d’agneau – 10 carottes – 2 navets ronds – 150 gr d’oignons grelots surgelés – 150 gr de petits pois surgelés […]
Cuisse de dinde à l’orientale
La cuisse de dinde à l’orientale, un plat facile et pas cher pour recevoir en toute simplicité. … Les ingrédients pour 6 personnes. 1 cuisse de dinde de 2 kg 600 g de haricots « coco rose » secs 6 tomates mûres 1 oignon jaune 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de cumin […]
Hamburgers maison
Une recette qui enchante toujours les enfants qu’ils soient petits ou grands. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 6 steaks hachés – 12 pains à hamburgers – 1 laitue – 2 tomates – 4 oignons – 6 cornichons – 6 cuillères à soupe de mayonnaise – 4 cuillères à soupe de ketchup – 12 […]
Pate feuilletée maison
La pâte feuilletée maison nécessite peu d’ingrédients et est très facile à réaliser. Le seul inconvénient, ce sont les temps de pose entre chaque tour. Vous pouvez les raccourcir en mettant la pâte dans le compartiment froid de votre réfrigérateur. Les ingrédients. – 250 gr de farine – 50 gr pour plan travail – 1 […]
Pains à hamburgers maison
Préparer des pains à hamburgers maison, c’est l’idéal pour occuper les enfants le mercredi. Les ingrédients pour 12 petits pains. – 600 g de farine – 25 g de levure de boulanger – 40 cl de lait- 30 g de beurre – 1 cuillère à café de sel – 1 œuf – Graines de […]
Nems au crabe
Des petits nems au crabe et aux crevettes, croustillants à souhait et qui se dégustent en deux bouchées. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 3 paquets de galettes de riz (petites) – 1 paquet de champignons noirs – 1 paquet de vermicelles de riz – 250 g de rôti de porc cuit – 250 […]
Pâte à choux
La pâte à choux peut être salée ou sucrée et cuite de 3 manières : au four, pour les choux à la crème ; à l’eau, pour les gnocchis à la parisienne ; à la friture, pour les beignets soufflés. Les ingrédients pour 12 choux ou éclairs. 125 g de farine 80 g de […]