Concombres à la crème

La recette Concombres à la crème en image et facile à réaliser.
Une recette de dernières minutes où tous les ingrédients doivent être bien froids avec ces petites verrines de concombres à la crème, relevés de moutarde Savora et parfumés de menthe fraîche.
Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Portions 8 verrines

Les ingrédients
  

  • 2 concombres longs (750 gr environ)
  • 1 petit oignon blanc frais
  • 3 brins de menthe
  • 2 càs de moutarde Savora
  • 5 càs de crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre

La recette en image
 

  • Pelez et hachez grossièrement l’oignon au couteau. Lavez, essuyez, ciselez la menthe. Épluchez et partagez les concombres en 8 dans la longueur. Retirez les graines, coupez en petits dés.
  • Mettez concombres, oignon et menthe dans un saladier. Ajoutez la Savora, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  • Répartissez les concombres à la crème dans des petites verrines, décorez avec quelques feuilles de menthe, servez aussitôt.
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