Aiguillettes de poulet aux cœurs d’artichauts

670
0
PARTAGER
Une recette simple et facile avec ces aiguillettes de poulet aux cœurs d'artichauts réalisée en camping-car avec mon Micro Minute Tupperware.
Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Repos 15 minutes

Les ingrédients pour 4 personnes
  • 800 gr de blancs de poulet
  • 480 gr net égouttés de cœurs d'artichauts
  • 1 boite de pulpe de tomates (400 gr)
  • 3 càs de concentré de tomates
  • 3 gousses d'ail
  • 1 petit bouquet de persil
  • 30 cl de vin blanc sec
  • 1 càc de sel
  • 1 demi càc de poivre
Pratique : Ajuster les quantités pour  personnes

La recette Aiguillettes de poulet aux cœurs d'artichauts en image
  1. Pelez et dégermez les gousses d'ail, effeuillez le persil. Hachez ensemble l'ail et le persil. Coupez les blancs de poulet en aiguillettes un peu épaisses. Égouttez et rincez les cœurs d'artichauts.
  2. Déposez les aiguillettes de poulet dans le Micro Minute avec la boite de pulpe et le concentré de tomates, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez le hachis d'ail et persil (réservez 1 càs pour la fin), mouillez avec le vin blanc.
  4. Mélangez bien, fermez le Micro Minute, enfournez 20 mn au micro-ondes à 900 W.
  5. Sortez le Micro Minute du four, laissez reposer 10 mn avant d'ouvrir le couvercle.
  6. Versez les cœurs d'artichauts dans le Micro Minute, mélangez, fermez le couvercle. Remettez au micro-ondes 10 mn toujours à 900 W.
  7. Laissez reposer 5 mn avant d'ouvrir, parsemez de persillade fraîche, il ne reste plus qu'a servir accompagné de pâtes ou de riz.

Le p'tit conseil !

Si vous ne connaissez pas le Micro Minute, je vous conseille de lire mon article à ce sujet.

N'oubliez pas de noter la recette !
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 3
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
puis partagez votre avis ou conseil culinaire dans les commentaires...
PARTAGER
Animée d’une passion dévorante pour la cuisine, j'en suis devenue toquée ! J'espère que ces recettes vous donneront l'envie de cuisiner. L'histoire des toqués...

-

Partagez votre question, avis ou conseil culinaire ! Je vous réponds :-)