Couscous au Micro Minute Tupperware



Toujours aussi ravie des performances de mon Micro Minute Tupperware avec ce couscous au poulet et a l'agneau absolument délicieux.
Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Repos 30 minutes
Les ingrédients pour 4 personnes

  • 4 hauts de cuisses de poulet
  • 4 petites tranches de collier d'agneau
  • 250 gr de courgettes
  • 250 gr de carottes
  • 1 demi poivron rouge
  • 1 demi oignon rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boite de coeurs d'artichauts (240 gr net égoutté)
  • 1 boite de pois chiche (265 gr net égoutté)
  • 2 tablettes de bouillon de volaille
  • 2 càs de ras el hanout rouge
  • 1 càs de cumin
  • sel
  • poivre
Pratique : Ajuster les quantités pour  personnes

La recette Couscous au Micro Minute Tupperware en image

  1. Lavez les courgettes sans les éplucher. Épépinez le poivron. Pelez les carottes. Taillez courgettes et carottes en rondelles épaisses et le poivron en larges lanières.
  2. Pelez et émincez l'ail et l'oignon, rincez et égouttez pois chiche et cœurs d'artichauts.
  3. Déposez poulet et agneau dans le Micro Minute Tupperware salez légèrement, poivrez généreusement, ajoutez les tablettes de bouillon de volaille émiettées, le ras el hanout et le cumin.
  4. Ajoutez les rondelles de carottes, l'ail, l'oignon et 75 cl d'eau.
  5. Fermez le couvercle, enfournez au micro-ondes 20 mn à 950 Watt. Laissez reposer 15 mn avant d'ouvrir.
  6. Déposez courgettes, poivron, pois chiche et cœurs d'artichauts dans le Micro Minute. Fermez le couvercle, remettez au micro-ondes même puissance 10 mn. Attendez 15 mn avant d'ouvrir.
  7. Servir aussitôt accompagné de semoule de couscous. Vous pouvez aussi ajouter quelques merguez grillées.

Le p'tit conseil !

Pour la semoule je l'ai préparé en dernière minute dans le cuiseur à riz Tupperware en y ajoutant 1 càc de curcuma pour la colorer.

Pour mieux connaître le Micro Minute c'est ici.

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