Gateau au yaourt et pepites de chocolat


Un gâteau super fastoche que j’ai fait pour mon Papa. Le pot de yaourt sert de mesure et j’ai ajouté des pépites de chocolat. Ma Mémé dit que j’aurai dû mettre les pépites en même temps que la farine pour qu’elles ne tombent pas au fond du gâteau, mais c’est pas grave, c’était très bon quand même.

Pour 1 moule à cake de 30 cm il faut.

– 1 pot de yaourt velouté nature
– 1 pot de sucre fin
– 2 pots de farine
– 1 pot de maïzena
– 1/2 pot d’huile
– 3 œufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de pépites de chocolat vahiné

Ma recette.

Allumes le four thermostat 7 (200°).

– Mets le yaourt dans un saladier, ajoutes 1 pot de sucre fin, 2 pots de farine, 1 pot de maïzena et la levure.

– Verses la moitié d’1 pot d’huile, mélanges.

– Ajoutes les œufs, mélanges bien au fouet. Verses le sucre vanillé, mélanges encore un peu.

– Incorpores les pépites de chocolat.

– Verses dans un moule à cake beurré et enfournes pour 40 mn environ. Le gâteau est cuit quand la lame d’un couteau plantée au milieu ressort sèche.

Laisses refroidir le gâteau au yaourt et pépites de chocolat avant de démouler.



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