Passer une préparation au travers d’un chinois en appuyant fortement avec une louche pour en extraire le maximum.
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Faire passer un aliment (crème, purées, potage, sirop) au travers d'une passoire, d'un chinois, d'un…
Parmi mes bonnes résolutions pour cette année 2012 j’ai retenu la réalisation d’un glossaire des…
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Concocté avec ♥ par Chantal & Leslie