Beaucoup renoncent au plaisir de manger des poivrons grillés alors qu'il est facile d'éplucher des…
Comment éplucher facilement des tomates
Comment éplucher facilement des tomates.
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– Faites chauffer une casserole d’eau.
– Faites une entaille en croix sur le dessus des tomates.
– Plongez-les 5 mn dans la casserole d’eau bouillante.
– Égouttez les.
– Passez les aussitôt sous l’eau froide.
– Épluchez-les. La peau s’enlève toute seule.
Pour certaines préparations comme la salade méchouia, vous pouvez faire griller les tomates 20 mn au four après les avoir entaillé en croix sur le dessus.
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