Potée Savoyarde au Micro Minute



Une potée Savoyarde réalisée dans mon Micro Minute Tupperware tellement légère qu’elle donne bonne conscience même pour ceux qui suivent un régime.
Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Repos 15 minutes
Les ingrédients pour 4 personnes

  • 1 demi chou vert frisé
  • 4 Diots de Savoie fumées
  • 100 gr de lardons maigres
  • 1 petit oignon
  • 400 gr de pommes de terre
  • 250 gr de carottes
  • 4 clous de girofle
  • 1 grosse càs de baies de genièvre
  • 2 feuilles de laurier
  • 25 cl de vin blanc sec de Savoie
  • sel
  • poivre
Pratique : Ajuster les quantités pour  personnes

La recette Potée Savoyarde au Micro Minute en image

  1. Retirez les grosses feuilles du chou (je les réserve pour 1 soupe), rincez bien la partie pommée à l’eau froide, égouttez. Taillez le chou en lanières après avoir retirer le trognon. Déposez les lanières de chou dans le Micro Minute, ajoutez le vin blanc et 15 cl d’eau. Fermez, mettez en cuisson 10 mn au micro-ondes puissance 900 W. Laissez reposer 10 mn.
  2. Retirez les grosses feuilles du chou (je les réserve pour 1 soupe), rincez bien la partie pommée à l’eau froide, égouttez. Taillez le chou en lanières après avoir retirer le trognon. Déposez les lanières de chou dans le Micro Minute, ajoutez le vin blanc et 15 cl d’eau. Fermez, mettez en cuisson 10 mn au micro-ondes puissance 900 W. Laissez reposer 10 mn environ (la soupape jaune doit redescendre).
  3. Pendant ce temps, épluchez et lavez pommes de terre et carottes, taillez en rondelles épaisses d’environ 4 à 5 mm. Pelez et partagez l’oignon en 2, piquer chaque moitié de 2 clous de girofle.
  4. Ouvrez la cocotte, ajoutez pommes de terre, carottes, lardons, laurier et genièvre. Salez, poivrez, mélangez. Insérez les 2 moitiés d’oignon au milieu des légumes, déposez les Diots partagées en 2 sur le dessus. Versez 15 cl d’eau, fermez, mettez en cuisson 20 mn même puissance.
  5. Laissez reposer 15 mn avant d’ouvrir la cocotte et de servir.

Le p'tit conseil !

Pour plus de renseignements sur le Micro Minute c'est ICI.

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4 thoughts on “Potée Savoyarde au Micro Minute”

  • Bonjour, j’ai testé cette reçette aujourd’hui, c’était excellent! Super idée de reçette pour qui a le micro minute, moi j’hésite à faire des essais, je préfère suivre les idées des autres. Alors un grand merci pour le partage!!!

  • Bonjour Chantal,
    Je n’ai pas encore testé cette reçette au thon, mais je la garde précieusement pour cet été!
    J’ai le livre de recettes pour le micro minute, j’en ai déjà testé qqes unes, avec succès.on n’a pas été déçu à la maison. En ce moment, je l’utilise surtout pour les soupes, mais je vais bientôt tenter un bœuf bourguignon…
    À suivre!

    • Bonjour Catherine et merci pour ce gentil commentaire. Voila 3 mois que nous vivons en camping car en nous baladant au gré de nos envies. J’ai bien sur emporté mon Micro Minute et je l’utilise donc très souvent sans jamais être déçue. Il est léger, prend peu de place et cuisiner avec lui est d’une simplicité enfantine. Exactement ce qu’il me faut dans ma mini cuisine. Bonne journée en attendant la suite.

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