Search Results: roquefort

Feuilletés poire roquefort

Feuilletés poire roquefort

Savoureux mélange salé-sucré avec ces feuilletés poire roquefort à déguster en entrée ou en plat principal. … Les ingrédients pour 2 ou 4 personnes. – 1 rouleau de pâte feuilletée – 100 gr de roquefort – 1 poire William’s – 1 cuillère à soupe de […]

Salade d’endives roquefort

Salade d’endives roquefort

La salade d’endives au roquefort, une salade dont on raffole en toutes saisons. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 4 endives – 100 gr de roquefort – quelques feuilles de persil – 8 noix – 1/2 cuillère à soupe de moutarde – 1 cuillère […]

Moules au roquefort

Moules au roquefort

Les moules au roquefort, une des recettes préférées de mon mari grand amateur de fromage. Les ingrédients pour 2 personnes. – 1,5 kg de moules de bouchot – 2 échalotes – 100 gr de roquefort – 20 gr de beurre – 30 cl de crème […]

Quiche au roquefort

Quiche au roquefort

Une recette de quiche au roquefort qui m’a été envoyée par Véronique, qui a eu la gentillesse d’y joindre quelques photos. Elle n’est pas très diététique, mais je peux vous assurer que nous nous sommes régalés. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 tomate […]

Steaks au roquefort

Steaks au roquefort

  Beaucoup de saveur pour cette recette de steaks au roquefort rapide et facile à réaliser à accompagner de potatoes et de salade. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 4 steaks dans le cœur de rumsteck – 150 gr de roquefort – 1 tablette […]

Les spécialités de l’Aveyron

Les spécialités de l’Aveyron

Quand on pense à l’Aveyron, on pense toujours à l’Aligot ! Mais ce département situé dans la région Occitanie recèle de nombreux autres trésors culinaires. Dans cet article, je vais donc vous présenter 3 autres spécialités de l’Aveyron. Si vous en connaissez d’autres, n’hésitez pas […]

Nouilles sautées Gambas et St Jacques

Nouilles sautées Gambas et St Jacques

  Je me suis inspirée pour cette recette d’un plat de nouilles au wok que j’ai mangé dans un excellent restaurant « l’instan’t » quartier de la Tour de Mare à Fréjus (83). Une cuisine créative où tout est fait maison. L’accueil y est des […]

Pâte à pizza BREADLY

Pâte à pizza BREADLY

Toujours dans mes tests avec les farines BREADLY, je ne pouvais pas ne pas essayer de faire la pâte à pizza. Une réussite car nous nous sommes régalés et je confirme que les farines BREADLY ce n’est pas que pour les machines à pain, en […]

Polenta facile

Polenta facile

La polenta maison, c’est que du bonheur, facile, économique, elle accompagne gibiers, daubes, volailles et lapins. Les ingrédients pour 4 personnes. – 500 gr de farine de maïs moyenne (polenta traditionnelle) – 1 cube de bouillon KUB – 2 l d’eau – sel, poivre Temps […]