Salade de fruits aux épices douces
Recettes pour la St Valentin
Bonnes fêtes à toutes les Valentines et les Valentins. Pas de nouvelles recettes pour cette St Valentin 2012. Le froid et un sale virus qui me donne des nausées abominables ont eu raison de moi. C’est pourquoi cette année, je me contenterai de vous donner quelques idées de recettes faciles pour un dîner en amoureux. […]
Salade de langoustines
Colorée et fruitée, cette salade de langoustines originaire des Antilles, ravit nos yeux et nos papilles. Les ingrédients pour 2 personnes. 10 langoustines crues bien fraîches 1 ananas Victoria 1 grenade le jus d’un citron jaune le jus d’un citron vert 1 citron vert pour la déco 3 piments oiseau frais 1 branche de menthe […]
Ananas aux épices
Exotisme assuré avec cette salade d’ananas aux épices relevée de rhum et de piment frais.… Les ingrédients pour 4 personnes. 2 ananas de petite taille 250 g de fraises 1 piment vert frais 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à […]
Salade de poivrons doux
Pour ceux qui suivent le blog, Le Temps Des Mets m’avait adressé toute une série de produits à tester. Aujourd’hui, j’ai donc utilisé leur Tartinade Provençale pour agrémenter cette salade de poivrons doux fraîche et légère. Un produit que je vous recommande, il est excellent. Vous pouvez remplacer la Tartinade Provençale par du caviar d’aubergines […]
Courgettes farcies à l’agneau
Légèreté et diététique avec ces courgettes farcies à l’agneau, cuitent dans un plat à tajine. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 300 g d’agneau haché – 12 petites courgettes rondes – 4 tomates mûres – 1 botte d’oignons nouveaux – 1 bouquet de coriandre – 3 gousses d’ail – 60 g de raisins blonds […]
Salade d’ananas à la diable
Une salade d’ananas à la diable qui porte bien son nom. Rafraîchissante à souhait, avec juste ce qu’il faut d’épices. A savourer à la fin d’un repas un peu trop copieux. En plus pour ne rien gâcher, elle est facile et rapide à préparer.… Les ingrédients pour 4 personnes. 1 ananas de 1 kg environ […]
Soupe potimarron patates douces
Moelleux chocolat ananas
Tendres, moelleux, savoureux petits gâteaux au chocolat et à l’ananas. Un dessert facile à renouveler souvent. … Les ingrédients pour 6 petits gâteaux. – 100 gr de chocolat noir corsé – 1 bt d’ananas en tranches au sirop – 125 gr de farine – 2 cuillères à soupe de cacao – 80 gr de sucre […]
Citrons farcis
Envie d’une petite entrée vite prête et rafraîchissante, optez pour cette recette de citrons farcis à la mousse de thon. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 6 citrons moyens – 250 g de thon au naturel – 4 petits-suisses – 5 gouttes de Tabasco – 2 pincées de paprika – ½ oignon – 2 […]
Raviolis a la daube
Chaque fois que je fais de la daube, j’en réserve une barquette au congélateur en vue de faire des raviolis comme le faisait ma grand-mère. La recette est facile et pas chère. Le temps passé à les faire est largement compensé par la texture et la saveur incomparable des raviolis maison.
Tarte aux pommes et Grand-Marnier
La cuisine est contagieuse. Mon mari aussi se met à la cuisine, et croyez moi sa tarte était aux pommes et Grand-Marnier parfaitement réussie et délicieuse. Je n’ai eu qu’à allumer le four. A quand la prochaine recette ? … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 rouleau de pâte brisée – 6 pommes rouges […]