Brochettes de magret au ras el hanout
Une délicieuse saveur orientale pour ces brochettes de magret au ras el hanout.
Étiquette : brochettes
Brochettes de poulet à la sauge
Pour ces brochettes de poulet à la sauge, j’ai utilisé la sauge de mon jardin qui est géante. Pour vous donner une idée, j’ai mis quelques photos.
Brochettes de poulet au paprika fumé
Ces brochettes de poulet au paprika fumé font ressortir le goût subtil de celui-ci.
Brochettes de saumon menthe citron
Du saumon frais d’Ecosse pour ces brochettes de saumon menthe citron et marinade façon thaï.
Brochettes de poulet au Safari Chef de Cadac
Une cuisson parfaite pour ces brochettes de poulet au Safari Chef de Cadac.
Brochettes de foie de veau
Un régal ces brochettes de foie de veau en persillade cuites à la plancha. Les photos sont bien en dessous de la réalité.
Brochettes de magrets à l’orange
Un peu d’exotisme avec ces brochettes de magrets à l’orange, gingembre et poivre de Sichuan.
Brochettes de porc marinade cajun
Avec les beaux jours il est temps de ressortir barbecues et planchas pour faire cette recette colorée de brochettes de porc marinade cajun.
Brochettes de poulet au curry
Enfin, ma plancha est de nouveau en place, vite, vite des brochettes. Nous nous sommes régalés avec ces brochettes de poulet et pommes au curry.
Brochettes de poulet tikka
Une explosion de saveurs avec ces petites brochettes de poulet tikka bien épicées. Aussi bonnes en version chaude pour un plat principal pour 4 qu’en version froide pour un apéritif. (Je les avais faites en plus grande quantité pour un buffet de Noël il y …
Brochettes poulet et merguez
Super goutteuses ces brochettes de poulet et merguez au barbecue. Le citron confit et la menthe leurs donnent une certaine fraîcheur en bouche. Pour la cuisson j’ai utilisé mon barbecue gaz.
Brochettes de porc au chorizo
Des brochettes de filet mignon parfumé de romarin et de rondelles de chorizo arrivées en droite ligne d’Espagne. J’en ai profité pour tester ma nouvelle plancha 3 feux pour laquelle je ferai un article un peu plus tard.