Étiquette : au four

Poulet à la ratatouille

Poulet à la ratatouille

  Une cuisson lente au four sans souci avec ces hauts de cuisse de poulet à la ratatouille pour une saveur incroyable.

Rôti de boeuf sauce basilic

Rôti de boeuf sauce basilic

  Une cuisson basse température au four pour ce rôti de boeuf sauce basilic.

Alouettes provençales au four

Alouettes provençales au four

  J’ai dû faire cuire ces alouettes provençales au four, car cuisinant en camping-car, il a fallu m'adapter aux matériels et ustensiles dont je dispose. L’expérience a été une réussite, nous nous sommes régalés.

Rôti de porc à la mexicaine

Rôti de porc à la mexicaine

  Une recette pas chère et festive avec ce rôti de porc à la mexicaine qui enchantera vos papilles.

Quiche poivrons et chorizo

Quiche poivrons et chorizo

  Une recette ramenée d’Espagne avec cette quiche poivrons et chorizo goûteuse et colorée.

Asperges vertes rôties au four

Asperges vertes rôties au four

  Rien de plus simple que de faire des asperges vertes rôties au four. Elles accompagnent viandes et poissons mais elles sont particulièrement délicieuses avec des œufs au plat.

Daurade royale aux poivrons

Daurade royale aux poivrons

  Une saveur incroyable pour cette véritable daurade royale aux poivrons facilement reconnaissable à la bande dorée sur son front.

Côtes de porc au four

Côtes de porc au four

  Une cuisson douce et une marinade asiatique pour ces côtes de porc au four exceptionnelles.  

Saumon aux asperges et salicornes

Saumon aux asperges et salicornes

  Une recette festive dont vous vous souviendrez avec ces pavés de saumon aux asperges et salicornes.

Chapon poché puis rôti au four

Chapon poché puis rôti au four

  Une recette facile et savoureuse à préparer en 2 temps avec ce chapon poché puis rôti au four.

Stérilisation au four sauce tomates maison

Stérilisation au four sauce tomates maison

La stérilisation au four, je l’ai déjà testé pour du coulis de tomates et cela a très bien marché. Je renouvelle donc avec cette sauce tomates maison réalisée avec les dernières tomates du jardin.

Rôti de porc basse température

Rôti de porc basse température

Une cuisson lente et une préparation express pour ce rôti de porc basse température parfumé de thym citron.