Étiquette : maison

Bonbons au caramel maison

Bonbons au caramel maison

  Des bonbons extra, aussi bons que beaux en quelques minutes. Je me suis servie du moule a mini cannelés silicone de Tupperware mais tout autre mini moule fera l’affaire. L’essentiel est de donner une jolie forme aux bonbons. Les ingrédients pour 15 bonbons. – […]

Blinis au saumon maison

Blinis au saumon maison

    Une entrée superbe et délicieuse avec ces blinis au saumon fumé, chantilly et œufs de lumps. Les blinis maison n’ont rien a voir avec ceux que l’on achète tout prêt dans le commerce. Vous pouvez cuire les blinis à l’avance et les faire […]

Lasagnes maison à la viande

Lasagnes maison à la viande

Je n’avais encore pas mis la recette des lasagnes maison à la viande sur mon blog pour une raison très simple, dans la famille nous sommes plusieurs à ne pas manger de fromage, je les prépare donc en cassolettes individuelles et pas dans un grand […]

Comment faire des raviolis maison

Comment faire des raviolis maison

La technique est facile mais cela prend un peu de temps. Alors si vous décidez de vous lancer dans la confection de raviolis maison, ne choisissez pas un jour où vous êtes pressé.  Vous pouvez les préparer la veille mais pas plus et les conserver […]

Hamburgers maison

Hamburgers maison

Une recette qui enchante toujours les enfants qu’ils soient petits ou grands. Si vous voulez encore plus les épater, faites vous même les pains à hamburgers. D’après mon petit fils, il parait que ce sont les meilleurs hamburgers du monde. … Les ingrédients pour 6 […]

Raviolis maison

Raviolis maison

Un peu long à préparer mais quel régal. Les raviolis maison sans colorants ni conservateurs n’ont rien a voir avec ceux du commerce, même ceux que vous achetez frais. Les ingrédients pour 6 pers. Pour la pâte. – 1 kg de farine + farine pour […]

Flan au chocolat maison

Flan au chocolat maison

Rien de plus simple et de meilleur qu’un bon flan au chocolat maison réalisé avec des œufs frais. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 75 cl de lait – 6 œufs – 120 gr de chocolat noir – 1 cuillère à soupe de cacao […]

Confitures maison

Confitures maison

Mon mari est un adepte des confitures. Il y a quelques années (pas mal d’années), je faisais des confitures maison traditionnelles comme m’avait appris ma grand-mère. C’était fabuleux, mais il fallait y passer beaucoup de temps. Entre les enfants et le boulot, j’ai donc arrêté. […]

Pommes duchesse maison

Pommes duchesse maison

Une recette de base vraiment facile et pas chère. Avec un peu d’imagination, vous pouvez les agrémenter d’herbes, d’épices, de mini lardons, mais c’est nature que je les préfère. Vous pouvez également préparer les Pommes Duchesse à l’avance. Elles se réchauffent très bien. … Les […]

Hamburgers maison

Hamburgers maison

  Une recette qui enchante toujours les enfants qu’ils soient petits ou grands. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 6 steaks hachés – 12 pains à hamburgers – 1 laitue – 2 tomates – 4 oignons – 6 cornichons – 6 cuillères à soupe […]