Que faire avec un reste de farce à nems

Que faire avec un reste de farce à nems

  Que faire avec un reste de farce à nems? Vous avez fait des nems et il vous reste de la farce à nems? Pas d’hésitation, utilisez-la pour confectionner une fine omelette Thaï. C’est délicieux.

Omelette paysanne

Omelette paysanne

Facile et pas chère l’omelette paysanne est un classique de la cuisine familiale française.

Tajine tomates poivrons et oeufs

Tajine tomates poivrons et oeufs

Un fabuleux tajine tomates poivrons et oeufs façon chakchouka.

Clafoutis de tomates cerises

Clafoutis de tomates cerises

Un clafoutis de tomates cerises qui sent bon la Provence.

Brouillade de tomates

Brouillade de tomates

La brouillade de tomates est très facile a faire mais c’est une recette où le secret de sa réussite est dans la qualité des produits employés. C’est pour cela que je ne la fait qu’exceptionnellement tant je suis exigeante sur la qualité des tomates. Aussi 

Toasts aux oeufs pochés

Toasts aux oeufs pochés

Une très jolie recette avec ces toasts à la crème d’avocats et œufs pochés testée et réalisée par Leslie.

Oeufs au bacon sur la plancha Ultra Pro

Oeufs au bacon sur la plancha Ultra Pro

Une recette simplissime et bluffante découverte sur internet et que j’ai adapté à la plancha Ultra Pro et au Speedy Chef de Tupperware. C’est un peu nos œufs aux plat avec moins de gras. On peut y ajouter selon ses goûts du bacon ou du 

Oeufs cocotte à la Provençale

Oeufs cocotte à la Provençale

Une jolie petite entrée colorée, facile et pas chère avec ces œufs cocotte à la Provençale,

Oeufs cocotte

Oeufs cocotte

Extra ces œufs cocotte au chorizo avec un blanc bien pris et des jaunes coulants comme des œufs coques.

Bons Mayennais à Chauffer Nature et ses œufs à la coque

Bons Mayennais à Chauffer Nature et ses œufs à la coque

Comme toujours, c’est mon mari le premier testeur de mes recettes. Pour lui, sa préférence va vers cette recette de Bons Mayennais à Chauffer Nature où les mouillettes de pain de mie brioché sont d’abord trempées dans l’œuf puis dans le fromage chaud délicieusement crémeux.

Œufs durs charcutière

Œufs durs charcutière

Facile et pas chère cette recette d’œufs durs en sauce tomate, relevée de câpres et cornichons et parfumée d’estragon. Pour gagner du temps j’ai utilisé de la sauce tomate cuisinée déjà prête.

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas chez nos voisins ibériques, omelette aux pommes de terre chez nous. Un plat populaire et incontournable que chacun agrémente selon son inspiration ou le contenu du frigo. J’ai choisi d’y ajouter lard maigre fumé, oignon rouge et ail. Le résultat final est