La recette Hamburgers maison en image et facile à réaliser.
Une recette qui enchante toujours les enfants qu’ils soient petits ou grands. Si vous voulez encore plus les épater, faites vous-même les pains à hamburgers.
Les ingrédients
- 6 steaks hachés frais
- 12 pains à hamburgers petits
- 1 laitue
- 2 tomates
- 5 oignons
- 6 gros cornichons
- 12 tranches de fromage spécial hamburger
- 8 càs de mayonnaise
- 5 càs de ketchup
- huile d'olive
- sel
- poivre
La recette en image
- Allumez le four à 150°.
- Pelez et émincez les oignons, faites les frire dans une poêle avec l’huile d’olive, salez poivrez. Pendant ce temps, lavez et essorer la salade, coupez 6 feuilles en chiffonnade. Gardez le reste pour accompagner les hamburgers. Émincez les tomates et les cornichons. Mélangez 8 càs de mayonnaise et 5 cas de ketchup. Partagez les steaks en 4 et façonnez 24 minis steaks bien plats.
- Dès que le four est chaud, mettez-y 6 pains à hamburgers à chauffer
- Sortez les oignons de la poêle, maintenez au chaud dans le four. Remplacez par 12 petits steaks. Faites les cuire 1 à 2 mn de chaque côté selon votre goût, salez, poivrez recouvrez de fromage 6 steaks puis mettez 1 deuxième steak par dessus.
- Ouvrez les pains en deux. Nappez les fonds de sauce. Ajoutez la chiffonnade de salade et les rondelles de tomates. Recouvrez d’oignons frits. Ajoutez les steaks et les cornichons.
- Remettez les chapeaux, servez aussitôt avec des frites et de la salade. Recommencez l’opération quand les premiers hamburgers sont dégustés.
Le p'tit conseil
Pour simplifier les photos, j’ai préparé 1 hamburger suivi des 5 autres.
Vous avez fait la recette ?Mentionnez @toques2cuisine ou tagguez #toques2cuisine sur les réseaux sociaux !
5 réponses
ah oui les hamburgers, moi je les fais sans sauce car je n’aime ni ketchup ni mayo. MAis sans sauce je vais tester tout de même ta version!
Bises
c’est bien meilleur maison !
Il ressemble vraiment au meilleur hamburger du monde de M6 de Cyril Lignac
Vous tombez très bien !
Dimanche, avec quelques amis, nous avons joyeusement dit du mal des fast-food, nous jurant mutuellement de ne plus manger que des hamburgers maison…
c’est un délice!