Il n’y a certainement rien de mieux et de plus agréable que de boire une bonne bière pression bien fraîche avec vos amis ou votre famille. Le goût est vraiment unique et tout le monde vous dira qu’il y a une différence énorme avec les …
Une recette facile et très goûteuse avec ces saucisses à la bière et oignons confits. Si vous en avez la possibilité, choisissez des saucisses de Toulouse de fabrication artisanale chez un bon charcutier.
Super extra ces moules à la bière parfumées d’estragon, d’autant plus que je n’ai pas eu la corvée de les nettoyer. C’est mon mari qui l’a fait pour moi. J’ai choisi des moules d’Espagne bien charnues et pas trop grosses. Les ingrédients pour 4 …
Une pâte à crêpes légère et sans gluten pour des crêpes salées ou sucrées. Si vous souhaitez une version plus gourmande pour des crêpes sucrées, il suffira d’ajouter 2 sachets de sucre vanillé ou 2 càs de sucre fin.
Un petit régal cette daube de veau au Riesling accompagnée pour un peu changer de choucroute braisée.
La cuisine que l’on peut déguster à Mayotte n’est pas très variée mais elle est délicieuse. Ils s’agit en général de féculents, riz, manioc, banane, fruit à pain qui sont généralement bouillis, frits, ou grillés. Il existe de petits snacks dans la rue appelés « …
Malte est un archipel du centre de la Méditerranée, situé entre la Sicile et la côte d’Afrique du Nord et composé de plusieurs îles dont les plus connues sont Malte, Gozo et Comino. Bénéficiant d’un emplacement idéal et de plus de 300 jours de soleil …
Plus légère et plus douce que la traditionnelle daube au vin rouge, la daube de bœuf au vin blanc ne vous laissera pas indifférent.
Pour la plupart d’entre nous, l’Ecosse, c’est les grands espaces, les fameux kilts, la pluie, le Whisky et la cornemuse. Mais si vous souhaitez vous éloigner des clichés et creuser un peu plus ce que ce magnifique pays a à offrir, je vous propose de …
Un souvenir d’enfance cette daube à la mode provençale comme la faisait ma Grand-Mère avec une cuisson douce et lente sur le bord de la cuisinière à bois. Comme je n’ai pas de cuisinière, je l’ai faite au four en basse température. Comme elle, j’ai …
Excellents ces beignets de fleurs de courges a déguster en entrée ou à l’apéro. Vous pouvez faire la même chose avec des fleurs de courgettes.
