Beaucoup de raffinement avec cette recette de tortillas au guacamole maison pour accompagner avec une délicieuse fraîcheur des pinces de crabe des neiges sauce satay. Une entrée ou un plat
Je ne pense pas toujours à en faire mais c’est vrai que les faritas si simple à préparer sont un véritable régal. Celles-ci, façon chili sont particulièrement savoureuses.
Les boulettes d’un célèbre magasin de meubles en kits revisitées à ma façon. Pour un résultat excellent, je vous recommande de choisir du steak haché frais du boucher avec un
Un accompagnement extra et original avec ce chou-fleur à la crème et paprika pour côtes ou rôti de porc particulièrement mais aussi pour les volailles et viandes blanches.
Pas chère et facile à préparer la sangria maison réjouit toujours tout le monde. Le tout est de la faire au moins la veille et de bien la parfumer.
Une sauce express, fraîche et légère pour accompagner brochettes et grillades de viandes et poissons. Elle est excellente également avec des crudités.
Une soupe glacée qui a eu un franc succès avec ce gaspacho de melons au basilic et bien relevé de piment d’Espelette de chez Miss Paprika. L’avantage du gaspacho, c’est
Un dessert de dernières minutes rapidement préparé et une bonne façon d’utiliser des blancs d’œufs avec cette mousse de coings au sirop d’érable et poires Williams au thym sauvage. Tous
Une paella tout poisson excellente et très économique car poissons, crevettes et calamars sont en provenance directe de mon congélateur que je veux absolument dégivrer avant l’été.
Je n’ai pas la prétention d’avoir fait le véritable Gaspacho Andalou puisque comme toujours je l’ai interprété à ma manière, mais je peux vous assurer qu’il n’en est rien resté.
Un petit clin d’œil à mes amis canadiens qui me suivent nombreux et depuis quelques années avec cette recette de poulet au vinaigre de canneberges (cranberry) et confits d’oignons à
Je vous invite à découvrir un plat que j’ai eu la chance de savourer au Brésil. Tentez l’évasion en goûtant à mon cabillaud sauce mangue coco !
Recevez de l’inspiration chaque semaine avec des recettes faciles, gourmandes et de SAISON ! La cuisine facile n’aura plus de secrets pour vous :)