Recettes Légumes

Accompagnements
Chantal

Courgettes au riz

Quoi de mieux que des courgettes au riz, surtout s’il s’agit de bonnes courgettes du potager que mes voisins m’ont gentiment donné. Un petit coucou et de gros bisous à

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Cuisiner les restes
Chantal

Légumes farcis

Les légumes farcis, une véritable institution en Provence. Un plat sans cesse renouvelé, jamais deux fois le même. Un peu long à préparer, mais quel bonheur dans l’assiette. Tout dépend

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Poissons
Chantal

L’Aïoli

La Provence, terre d’élection dorée au soleil, pleine de couleurs et de saveurs produit des merveilles… entre autres l’Aïoli. Chez moi, c’est une tradition de la servir pour le 1er

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Accompagnements
Chantal

Tomates au four

Pour cette recette de tomates au four, j’ai utilisé le sel de Camargue parfumé aux olives noires et romarin de l’épicerie Le Temps des Mets. Une recette facile à servir

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Accompagnements
Chantal

Endives braisées

La perle du nord dans l’assiette avec ces chicorées ou endives braisées. … Les ingrédients pour 6 personnes. 2 kg d’endives 1 cuillère à café de sucre fin 1/2 citron

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Légumes
Chantal

Courgettes au wok

Une recette facile et pas chère de courgettes au wok relevées de chorizo. A savourer simplement seul ou en accompagnement de viandes et brochettes. … Les ingrédients pour 6 personnes.

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