Vive les pommes de terre ! Quelle que soit leur provenance, elles font l’unanimité chez les petits et les grands. Frites, sautées, au four, en robe des champs, il y a mille et une façon de préparer ces recettes de pommes de terre.
A l’origine ces pommes de terre se font au lard. J’ai choisi de les faire avec du jambon cru fumé italien car il est beaucoup moins gras. Un plat principal facile et pas cher de pommes de terre rôties au speck qui s’accompagne très bien …
Un peu de raffinement et beaucoup de succès avec cette recette très simple et facile de purée de pommes de terre à l’ancienne dans laquelle j’ai ajouté un pot de tapenade d’olives noires de la maison COUDENE et quelques pincées de piment d’Espelette. J’en avais …
Une variété de pommes de terre qui gagne à être connue. Idéale en cuisson au four elle vous régalera pour son fondant en bouche. Une recette super facile et très rapide à préparer avec ces Pompadour au four. … Les ingrédients pour 6 personnes. – …
Une salade parmentière à la bresaola fraîche et diététique avec ces pommes de terre, radis et concombre mêlés à une sauce au yaourt sans matière grasse. … Les ingrédients pour 4/6 personnes. – 1 kg de pommes de terre Amandine de taille moyenne – 12 …
La gardiane d’agneau aux pommes de terre et à l’ail, une recette simple et délicieuse, traditionnelle de ma chère Provence. … Les ingrédients pour 4 personnes. 8 côtelettes d’agneaux 800 g de pommes de terre 5 cl d’huile d’olive 6 gousses d’ail 2 dosettes de …
Savoureuse façon d’utiliser mes restes de rosbifs et autres morceaux de bœuf conservés au congélateur avec ces pommes de terre farcies au bœuf. Une recette très simple, facile et super économique.
Savoureuses pommes sautées aux cèpes pour accompagner viandes et volailles, mais aussi à déguster simplement avec une bonne salade.… Les ingrédients pour 4 personnes. 1kg 200 de pommes de terre 25 g de cèpes séchés 3 cuillères à soupe de graisse de canard 1 gousse …
Pas besoin de saumon premier choix pour cette recette de salade de pommes de terre et saumon fumé. Une entrée originale et savoureuse pour 4 à 6 personnes car mes verrines étaient bien garnies juste pour quelques euros. … Les ingrédients pour 4 grosses verrines. …
Pommes de terre, knacks, lardons sont les principaux ingrédients de cette salade alsacienne sublimée par une sauce à la crème.
Les pommes de terre farcies, un plat économique qui se mange aussi bien froid que chaud. Cette fois, j’ai utilisé un reste de rôti de porc mais vous pouvez le remplacer par de la chair à saucisses ou tout autres restes de viandes (bœuf, veau, …
Tout bon Provençal connaît les artichauts en barigoule. Il y a plusieurs façons de les faire. C’est la recette que faisait ma Grand-mère et j’adore. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 9 artichauts violets – 8 pommes de terre – 200 g de poitrine …
