Salade de pommes de terre
Un plat complet avec cette salade de pommes de terre relevée de piments frais et de câpres, parfumée de menthe.
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Pommes de terre
Vive les pommes de terre ! Quelle que soit leur provenance, elles font l’unanimité chez les petits et les grands. Frites, sautées, au four, en robe des champs, il y a mille et une façon de préparer ces recettes de pommes de terre.
Pommes de terre au foie gras
Un accompagnement festif pour viandes et volailles rôties ou grillées avec ces pommes de terre aux cèpes et foie gras. C’est aussi une bonne occasion d’utiliser les restes de foie gras après les fêtes et d’en faire un plat principal juste accompagné de salade.
Salade parmentière aux asperges et saumon fumé
Bonne surprise dimanche matin, chez Marius et Roland à Fréjus, il y avait de belles asperges vertes à 2 euros les 2 bottes. J’en ai profité pour concocter cette salade parmentière aux asperges et saumon fumé bien fraîche et absolument délicieuse.
Gnocchis Party avec le Crousty Party de Tupperware
Crousty Party (il a failli s’appeler Croquettes Party) en France, Gnocchis Party en Italie, le dernier né de Tupperware ne laissera pas indifférent. Je préfère le nom italien plus adapté car c’est vrai, on peut faire des croquettes de pommes de terre, de viandes, ou …
Pompadour au boudin noir
Un régal ce boudin noir au four sur un lit de Pompadour. Une recette super facile et très rapide à préparer.
Salade saucisson pommes de terre
Un plat complet pratiquement avec cette salade de pommes de terre et saucisson à l’ail fumé. Vous pouvez bien sûr la servir en entrée
Pommes de terre Primeur de Noirmoutier
J’adore la pomme de terre Primeur de Noirmoutier. Sa peau fine, son petit goût sucré et sa rareté en font une pomme de terre d’exception. Chaque année, au moment de sa récolte je me fais plaisir et dès que j’en trouve, elles finissent dans ma …
Dorades Boulangère
Cette semaine j’ai eu l’occasion d’acheter de superbes dorades royales que j’ai préparé façon boulangère avec oignons et pommes de terre. La présentation se fait directement dans le plat de cuisson pour un repas familial et festif. Les ingrédients pour 4 personnes. – 2 dorades …
Pommes de terre au four facile
Une cuisson délicieuse et sans soucis avec ces pommes de terre au four facile. Les ingrédients pour 6 personnes. 1 kg de petites pommes de terre Ratte 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillères à soupe rase de fleur de …
Salade pommes de terre et harengs fumés
Une salade tiède de pommes de terre et harengs fumés que j’ai réalisée avec des harengs marinés maison. Vous pouvez bien sûr en acheter des tout prêts.
Salade de pommes de terre
Cette salade sera plus savoureuse si vous la préparez un peu à l’avance. Il faut la conserver à température ambiante.
Potatoes aux herbes
Une façon simple, goûteuse et rapide de préparer des petites pommes de terre nouvelles avec ces potatoes aux herbes. Les ingrédients pour 4 personnes. 800 g de petites pommes de terre nouvelles 2 cuillères à soupe d’un mélange de thym et romarin 2 gousses d’ail …