Une recette extra que j’ai réalisé en utilisant du bouillon de crevettes maison que j’avais au congélateur et auquel à la différence de la bisque, j’avais ajouté en même temps
Que du bonheur ces tartes faciles et pas chères à servir froides ou chaudes en entrée ou en plat principal accompagnées d’une petite salade.
Une délicieuse terrine de lapin au genièvre pour utiliser côtes et foies de deux lapins.
Dimanche, j’ai eu besoin du cœur d’un céleri pour accompagner ma bagna cauda. J’ai donc utilisé les branches du tour pour faire ce velouté de céleri absolument délicieux.
J’adore la scarole et la frisée deux salades qui malheureusement ont beaucoup de déchets car si le blanc est excellent, la partie verte des feuilles est souvent dure et amère.
Une recette raffinée et délicieuse qui tire son nom de la ville d’Argenteuil dans le Val d’Oise où l’on cultivait jadis les asperges. Je l’ai réalisé avec une botte d’asperges
Divines ces tagliatelles aux girolles et sauce foie gras. J’ai profité d’un reste de foie gras maison à la vapeur pour les faire. Mais vous pouvez tout aussi bien utiliser
Après avoir préparé ma rouelle sauce Madère, il est resté le bouillon de cuisson de ma viande dans lequel j’avais mis une brunoise de carottes et de poireau. J’ai de
Une salade simple et excellente réalisée avec les restes d’une poule au pot. J’ai fait la sauce à la crème avec mon Speedy Chef Tupperware, mais vous pouvez la faire
La technique est facile mais cela prend un peu de temps. Alors si vous décidez de vous lancer dans la confection de raviolis maison, ne choisissez pas un jour où
Pas de gaspillage avec le poulet rôti au four ou à la cocotte. Comme le faisait ma grand-mère, à la fin du repas, je dépouille la carcasse de tous les
Après avoir fait les filets de rougets en papillotes, j’ai donc utilisé le vert des poireaux pour réaliser cette quiche poireaux et lardons absolument sublime.
Recevez de l’inspiration chaque semaine avec des recettes faciles, gourmandes et de SAISON ! La cuisine facile n’aura plus de secrets pour vous :)