Recettes Volaille

Magrets de canard au miel

Pintade farcie au foie gras

Magret de canard à l’aigre doux

Magrets de canard aux pêches

Croquettes de volaille

Parmentier de canard

Cailles laquées

Canard sauté à la chinoise

Foie gras sans cuisson

Purée de marrons et cuisses de canard confites

Confit de canard

Foie gras en terrine