Far breton Le far aux pruneaux, un grand dessert traditionnel de la gastronomie bretonne. Je…
Les meilleures spécialités de Bretagne
Continuons notre tour des régions afin de découvrir cette fois un peu mieux la Bretagne ou Breizh comme les bretons l’appelle. Vous allez pouvoir découvrir ou redécouvrir les meilleures spécialités de Bretagne et tester ainsi nos recettes afin de les déguster.
1/ Les crêpes
Quand on pense Bretagne, on pense forcément crêpes. En version sucrée avec de la confiture ou du chocolat, ou bien salée façon pizza, c’est toujours un délice !
2/ Le Kouign Amann
Le Kouign-amann est une spécialité de Douarnenez qui signifie gâteau au beurre. On retrouve également ce gateau préparé à partir de pâte à pain, en portions individuelles.
3/ Le Far Breton
Appelé le Farz Forn en breton, le far ressemble à un clafoutis. Il se sert originellement nature mais beaucoup ajoutent des pruneaux ou des raisins secs. Certains versent même une goutte de Rhum dans la préparation.
Et pour ceux qui souhaiteraient découvrir une boisson vraiment locale, tentez le Breizh Cola !!!
Les trois premiers: manger et aimer en Bretagne, bien sur, et les crêpes et le far j’ai fait à la maison (pas la même chose, mais la Bretagne est un peu trop loin d’ici pour y aller manger des crêpes :-)). Le Breiz Cola: je ne bois pas du coca, mais j’ai quand même acheté une bouteille que je garde comme souvenir 🙂 Salutations des Pays-Bas flamands !
Très heureuse que mon article vous ai plu ! Nous essayons de partager au mieux les spécialités typiques et incontournables de chaque région. J’ai eu la chance de visiter les Pays-bas et je dois dire que la nourriture y était excellente aussi ! Peut-être le sujet d’un prochain article de blog.
je garde tout bisous
Le tout avec une bolée de cidre naturellement !
Bien évidemment !;)