Morue aux pommes de terre
La morue aux pommes de terre, une recette traditionnelle de la cuisine provençale. Un plaisir à partager en famille ou entre amis. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 1 kg 200 de morue salée – 1 kg 200 de pommes de terre – 250 g d’oignons – 3 gousses d’ail […]
Sauce tomate à l’ail
Une sauce idéale, rapide et facile à faire pour accompagner pâtes et riz ou bien encore nappée sur un steak haché ou un filet de poisson.
Beignets d’aubergine
Les beignets d’aubergine…Une recette facile et pas chère à faire en toutes saisons. Ils sont aussi bon chauds que froids. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 200 g de farine tamisée – 2 cuillères à soupe d’huile – 3 œufs – 25 cl de bière – 1 aubergine – 1 cuillère à soupe d’ail […]
Spaghettis bolognaise
Classique des classiques, les spaghettis bolognaise sont toujours appréciés par petits et grands. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 500 g de bœuf haché – 500 g de spaghettis N° 5 Barilla – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 4 cuillères à soupe de double concentré de tomates – 2 boîtes de pulpe […]
Crème au chocolat pour gâteau
Une crème au chocolat facile et délicieuse pour garnir éclairs et religieuses mais aussi génoise ou gâteau roulé.
Crème au beurre au chocolat
Une crème au beurre facile et vite prête pour garnir et décorer vos pâtisseries. Une recette que vous pouvez préparer à l’avance, la crème au beurre se conserve très bien au frais.
Lapin aux olives
L’association savoureuse du lapin et des olives est dans cette recette enrichie de délicieux arômes méditerranéens.
Courgettes à l’orientale
Courgettes et tomates, parfumées de cumin, et accompagnées de couscous au citron, un petit plat végétarien de courgettes à l’orientale facile et pas cher. … Les ingrédients pour 4 personnes. 4 courgettes 6 tomates 1 cuillère à soupe de double concentré de tomates 1 demi oignon rouge 2 gousses d’ail quelques brins de persil plat […]
Fajitas au poulet
Un petit voyage au Mexique et du soleil dans l’assiette avec ces fajitas au poulet, poivrons et maïs.
Omelette au four
Une cuisson allégée pour cette recette d’omelette au four à accompagner d’une salade verte. … Les ingrédients pour 4 personnes. 6 belles pommes de terre 1 oignon 8 œufs 150 g de petits pois surgelés 5 cl d’huile sel poivre Temps de préparation : 15 mn. Temps de cuisson : 1 h. La recette. Pelez […]
Filets de rougets à la tapenade
Une recette facile et festive. J'ai réalisé cette recette avec un reste de tapenade maison, mais vous pouvez la faire avec de la tapenade achetée dans le commerce.
Poulet au four
Le poulet au four est grand classique de notre cuisine traditionnelle… Une recette inratable. Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 poulet prêt à cuire de 1 kg 200 environ – 2 tomates – 1 gros bouquet de thym frais si possible – 3 gousses d’ail – 8 pommes de […]