Les spécialités de l’Aveyron
Quand on pense à l’Aveyron, on pense toujours à l’Aligot ! Mais ce département situé dans la région Occitanie recèle de nombreux autres trésors culinaires. Dans cet article, je vais donc vous présenter 3 autres spécialités de l’Aveyron. Si vous en connaissez d’autres, n’hésitez pas à nous laisser un commentaire à la fin de cet […]
SAFARI CHEF 2 de CADAC
Essayé et adopté le barbecue gaz multifonctions Safari Chef 2 de Cadac. Je l’utilise autant à la maison (jardin ou terrasse) que lors de nos périples en camping-car. Et oui, on ne se refait pas, même en vacances je ne peux m’empêcher de cuisiner. Après avoir équipé notre camping-car d’un four multifonctions installé dans la […]
Le bio, pour les fruits et légumes, ça vaut encore le coup ?
La consommation de produits « biologiques », depuis ces dernières années a fortement augmentée, les rayons « bio » prenant désormais de plus en plus de place dans les supermarchés et grandes surfaces traditionnels. Nous avons pu assister également à une émergence de magasin spécialisés BIO. Il est bon de rappeler aux consommateurs que les […]
Spécialités culinaires de Mayotte
La cuisine que l’on peut déguster à Mayotte n’est pas très variée mais elle est délicieuse. Ils s’agit en général de féculents, riz, manioc, banane, fruit à pain qui sont généralement bouillis, frits, ou grillés. Il existe de petits snacks dans la rue appelés « mamas-brochettis », où l’on peut déguster de très bonnes brochettes […]
Joël Robuchon rejoint ses étoiles !!! Adieu Chef !
Seulement quelques mois après le décès du chef Paul Bocuse, c’est au tour de Joël Robuchon, autre grand chef de la gastronomie française, de tirer sa révérence ! La tête dans les étoiles ! Joël Robuchon détient le plus important palmarès de l’histoire de l’art culinaire, avec 32 étoiles au Guide Michelin. Il est même […]
Royan, le plus beau marché de France ?
Depuis quelques semaines, tous les marchés de France sont en ébullition ! L’élection du plus beau marché de France se fera en direct ce Mercredi sur TF1 et LCI. A cette occasion, chez Toqués2cuisine, nous avons décidé de visiter l’un des favoris, le marche de Royan dans la région Aquitaine Poitou Charentes. 1/ Une architecture […]
Spécialités de Malte !
Malte est un archipel du centre de la Méditerranée, situé entre la Sicile et la côte d’Afrique du Nord et composé de plusieurs îles dont les plus connues sont Malte, Gozo et Comino. Bénéficiant d’un emplacement idéal et de plus de 300 jours de soleil par an, la cuisine maltaise sent bon le sud et […]
Mardi Gras !!! On fait le plein de beignets !
Cette année, nous allons fêter Mardi Gras le 13 Février. Cette date change tous les ans en fonction puisqu’elle dépend de la date de Pâques. Pour Mardi Gras, on se déguise, on fait la fête et surtout on mange des beignets !!! Je vais vous donner plusieurs recettes de beignets à réaliser pourquoi pas avec […]
Spécialités des Pays de la Loire
Cette région regroupe les départements de la Loire-Atlantique, de Maine-et-Loire, de la Mayenne, de la Sarthe et de la Vendée. Une partie de cette région, traversée par la Loire, est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est dans cette région que vous pourrez assister aux 24H du mans, au Vendée globe ou bien encore au Hellfest ! En plus d’un patrimoine culturel et naturel […]
Toqués2cuisine dans le hors-série NICE MATIN !!!
Ce n’est pas une première mais pourtant l’excitation est toujours là ! Toqués2cuisine a de nouveau convaincu la presse. Une mise en avant d’une douzaine de nos recettes dans un numéro spécial blogueuses du Sud ! Le challenge ne paraissait pas facile étant donné que lorsque nous avons été contactées, Chantal effectuait un périple lui permettant […]
Le Concours Lépine récompense la cuisine !
Depuis 1902, le Concours Lépine permet de découvrir de nouvelles inventions. Cela fait donc 115 ans que des personnes comme vous et moi, ou de grands groupes, se battent, afin que leurs meilleures innovations soient commercialisées et débarquent dans notre quotidien. C’est donc grâce au Concours Lépine, que nous avons pu voir évoluer notre cuisine […]
Spécialités du Limousin
Le Limousin, qui appartient désormais au Grand Sud-Ouest français est très réputé pour sa viande. Les vaches limousines sont certainement les plus célèbres de France ! A base de pomme de terre, champignons, myrtilles ou châtaignes, la gastronomie limousine est pleine de saveurs. Une cuisine paysanne, authentique et variée qui n’a rien à envier aux […]