Rôti de porc au poivre de Sichuan
Un plat festif ce rôti de porc laqué, tendre, moelleux et savoureux. Avec son petit accompagnement de légumes poêlés, ce fut un délice.
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Nouvel an chinois
Pour le Nouvel An Chinois, découvrez nos recettes créatives et gourmandes, des mets savoureux dans la plus pure tradition ou bien la plus grande originalité. De quoi créer une ambiance festive avec une petite touche d’exotisme en découvrant des saveurs lointaines accessibles grâce à nos recettes de Nouvel An chinois.
Salade avocat saumon pamplemousse
Une recette de salade légère et fruitée où se mélangent harmonieusement saumon, avocats et pomélos roses. Une recette diététique et pas très chère.
Nouilles sautées Gambas et St Jacques
Je me suis inspirée pour cette recette de nouilles sautées gambas et St Jacques d’un plat de nouilles au wok que j’ai mangé dans un excellent restaurant « l’instan’t » quartier de la Tour de Mare à Fréjus (83). Une cuisine créative où tout est …
Dos de cabillaud aux kumquats
Plaisirs des yeux et des papilles, alliance sublime des ingrédients, cuisson parfaite au micro-ondes dans la cocotte Ultra Pro. Que du bonheur avec cette recette festive, légère et sans souci de cabillaud aux kumquats.
Poulet sauté à la mangue
Couleurs et saveurs sont au rendez-vous avec cet émincé de poulet à la mangue. Piment rouge frais, gingembre et cebettes relèvent agréablement cette recette.
Salade de magret aux agrumes
Un plaisir pour les yeux et pour le palais. Cette salade de magret aux agrumes toute en finesse et légèreté et le mélange sucré-salé ne pourront vous laisser indifférent. Les ingrédients pour 4 personnes. 125 g de mélange de roquette et de mâche 2 gros …
Salade de riz à la chinoise
La salade de riz à la chinoise, un vrai plat complet, diététique, équilibré, plein de fraîcheur. Une expérience à renouveler.
Salade d’ananas au gingembre
Un dessert avec une présentation raffinée pour cette salade d'ananas au gingembre à découvrir absolument.
Salade chinoise
Super diététique et pleine de vitamines cette salade chinoise aux crevettes et germes de soja.
Cailles laquées
Les cailles laquées, une façon légère et délicieuse de les cuisiner sans matière grasse.
Canard sauté à la chinoise
Délicieux et diététique, les lamelles de filets de canard sont sautées avec des germes de soja, du chou chinois, des oignons grelots…
Saumon en robe de chou
Le saumon et le chou se marient très bien dans cette recette. Une petite touche d’exotisme est apportée par le poivre de Sichuan et la sauce soja. A déguster en plat principal ou en entrée chaude.