Gâteaux de crabe
Des petits gâteaux au crabe parfumés de graines de carvi et paprika que vous pourrez servir en entrée ou en plat principal pour un repas du soir. Compliments garantis. Une recette que vous pouvez préparer la veille, les gâteaux se conservent très bien et sont aussi délicieux froids que chauds.
Choux de Bruxelles au soja
Un accompagnement idéal pour une viande blanche ou une volaille avec ces petits choux de Bruxelles sautées au wok. Comme beaucoup de plats asiatiques, la cuisson est très rapide et les choux doivent rester légèrement croquants. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 1 kg de petits choux de Bruxelles – 3 cebettes (oignons nouveaux) […]
Glace au citron sans sorbetière
Ma Belle-mère avec 8 enfants avait l’habitude des desserts faciles et pas chers. Voici une recette de glace au citron sans sorbetière qu’elle avait coutume de faire avec de la vanille et que j’ai adapté avec du citron.
Avocats au surimi et oeufs de lumps
Un festival de couleurs et de saveurs pour cette recette d’avocats au surimi et œufs de lumps. Les ingrédients pour 6 personnes. – 3 avocats murs à point – 1 pot d’œufs de lumps rouges – 1 pot d’œufs de lumps noirs – 6 bâtonnets de surimi – 1 citron jaune – 1 citron vert […]
Côtes de porc à la moutarde
Une recette économique si comme moi vous profitez des promotions sur le porc pour en faire le plein et en plus elle est absolument délicieuse.
Framboisier au chocolat
Pour cette recette de framboisier au chocolat, il est important de préparer la génoise et la mousse de framboises la veille.… Les ingrédients pour 8 personnes. Pour la génoise :– 8 œufs– 250 g de farine– 250 g de sucre en poudre– 60 g de beurre– 3 cuillères à soupe de cacao– 5 cl d’eau […]
Verrines express maïs, avocats, thon
Une petite salade super facile et rafraîchissante à servir dans des verrines pour un effet plus festif.
Boulettes pimentées
Les boulettes pimentées sont un classique de la cuisine orientale. Vous pouvez remplacer tout ou partie par de l’agneau. Les ingrédients pour 4 personnes. – 500 g de bœuf haché – 5 courgettes – 2 boîtes de pulpes de tomates en dés – 2 cuillères à soupe de double concentré de tomate – 1 grosse […]
Les bugnes
Pourquoi attendre mardi gras pour se régaler avec les bugnes, ganses, oreillettes ou merveilles selon les régions. J’en fait toute l’année selon nos envies.
Bouillon de couscous
Chaque fois que je fais du couscous, il reste toujours du bouillon. Alors je vous propose une soupe aux pâtes avec ce bouillon de couscous dont vous me direz des nouvelles.
Foie d’agneau au vinaigre balsamique
Un festin de roi à petits prix avec ces fines tranches de foie d’agneau en persillade et vinaigre balsamique, accompagnées d’une purée maison.
Chichi fregi
Les chichis de mon enfance avec cette recette super simple de gros beignets au sucre. Des beignets dont nous nous régalions ma cousine et moi dans les fêtes foraines après avoir fait un tour de chenille ou d’auto scooter.