Purée de pommes de terre
Délicieuse purée de pommes de terre maison avec des pommes de terre Amandine, un peu de muscade et 2 gousses d’ail. Pour accompagner viandes, volailles et gibiers. … Les ingrédients pour 4 personnes. 1 kg 200 de pommes de terre Amandine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 gousses d’ail pelées et dégermées 20 […]
Sauce mexicaine
Une super sauce mexicaine pour accompagner grillades et brochettes au barbecue, mais aussi pour l’apéritif avec des nachos.
Papillote de poisson
Une recette de papillote de poisson de ma Belle-fille Sandrine. Il y a quelque temps, elle ne savait pas trop cuisiner, mais à présent, quand elle veut s’y mettre, elle nous épate. La prochaine fois, je lui demanderai de faire sa recette de saumon en papillote et compotée mangue aubergine avec diaporama. … Les ingrédients […]
Pains a hamburgers
Préparer des pains à hamburgers maison, c’est l’idéal pour occuper les enfants le mercredi. Ils sont ravis de participer et très fiers au moment de passer à table. Il faut juste calmer leur impatience.
Salade craquante au quinoa gourmand
Délicieuse et rafraîchissante salade au quinoa et boulgour de TIPIAK à faire mariner la veille. C’est le citron qui fait gonfler les graines en leur laissant leur craquant. Contrairement aux salades en général, celle-ci se prépare à l’avance. Super quand on a des invités. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 200 gr de quinoa […]
Pois chiche à l’orientale Tipiak
Une recette de pois chiche à l’orientale version rapide avec le couscous Tipiak parfumé aux épices du monde.
Gâteau de courgettes aux céréales gourmandes Tipiak
Une recette simple de gâteau de courgettes aux céréales gourmandes TIPIAK. Un bon plan pour un plat complet à petit prix. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 kg de courgettes – 1 sachet de céréales gourmandes TIPIAK – 6 œufs – 10 cl de crème fraîche – 50 gr de beurre – 2 […]
Céréales Méditerranéennes aux petits légumes Tipiak
Excellent accompagnement pour brochettes, grillades ou poissons avec ces céréales méditerranéennes aux petits légumes et menthe fraîche. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 400 gr de Céréales Méditerranéennes TIPIAK – 1 petite courgette – 1 carotte – 1 petite aubergine – 1 poivron – 1 piment rouge ou vert (si possible pas de la […]
Cuisson traditionnelle des pois chiche
Rien à voir entre les pois chiches en boîte et ceux que vous faites cuire à la maison de façon traditionnelle. Une recette super facile pour leur cuisson. Vous pouvez choisir de les accommoder en sauce tomate, ou bien simplement de les faire en salade ou en tajine. C’est très bon et en plus super […]
Haricots verts poêlés
Simple et facile, les haricots verts poêlés surgelés accompagnent volontiers les viandes rouges et blanches ainsi que les volailles. … Les ingrédients pour 4 personnes. 1 kg de haricots verts surgelés extra fin 1 grosse échalote ou 2 petites 1 barquette de lardon nature 2 cuillères à soupe d’ail et persil surgelés 60 g de […]
Omelette aux champignons
Les cèpes parfument agréablement cette omelette qui permet souvent d’utiliser un reste de champignons de Paris. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 200 gr de champignons de Paris – 20 gr de cèpes séchés – 600 gr de pommes de terre – 8 œufs – 2 gousses d’ail – quelques brins de ciboulette – […]
Feuilleté jambon fromage
Un feuilleté jambon fromage fait avec un reste de ratatouille que j’avais congelé à servir en plat principal pour 2 ou en entrée pour 4.