Tartare de saumon aux citrons caviar
Une belle découverte pour moi et une entrée de fête avec ce tartare de saumon aux citrons caviar.
Poulet au rhum et ananas
Un peu d’exotisme qui ne vous laissera pas indifférent avec ce poulet au rhum et ananas.
Pickles de tomates cerises
J’ai réalisé ces Pickles de tomates cerises avec les tomates de mon jardin rouges et vertes mélangées. J’ai utilisé des bocaux et couvercles de récupération que j’ai stérilisé au four comme d’habitude.
Rôti de porc aux pommes de terre grenailles
Le rôti de porc aux pommes de terre grenailles, une recette pas très chère et qui fait son petit effet.
Rôti de porc à la crème
Une recette pas trop onéreuse avec ce rôti de porc à la crème et champignons de Paris. J’ai ajouté du Marsala Cremove pour lui donner un peu de douceur à l’italienne.
Brochettes mixtes au piment d’Espelette
Poulet et légumes composent ces brochettes mixtes au piment d’Espelette.
Clafoutis de tomates cerises
Un vrai plaisir ce clafoutis de tomates cerises du jardin. Une entrée facile et pas chère si comme moi vous utilisez les produits du jardin.
Salade de tomates cerise
Cette année, j’ai des tomates cerises à ne plus savoir qu’en faire. Aussi je partage avec vous cette salade de tomates cerises et mozzarella très rafraîchissante.
Biscuits sablés
Une petite merveille ces biscuits sablés qui fondent en bouche.
Wok de légumes à la sauge
N’hésitez pas à faire ce wok de légumes à la sauge si comme moi vous adorez sauge, courgettes et aubergines.
Côtes de porc menthe, moutarde et poivre vert
Des côtes de porc menthe, moutarde et poivre vert pour réveiller les papilles de vos convives.
Filets de canard au beurre de basilic
Les filets de canard au beurre de basilic, une recette festive et savoureuse, que j'ai préparé pour la St Valentin et qui nécessite peu d’ingrédients et de temps.