Brochettes de saumon épicées
Vite fait bien fait et une cuisson parfaite à la plancha pour ces brochettes de saumon épicées façon orientale.
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Poissons
En portion individuelle ou entier, le poisson s’accommode de toutes les cuissons. Vous adorerez nos recettes de poissons en court-bouillon, à la plancha, au four ou bien encore à la poêle.
Marmite nordique
Aujourd’hui, j’ai décidé de tester le Lohikeitto ou marmite nordique de Tupperware à ma façon et j’ai réajusté les quantités et les temps de cuisson.
Gratin de pommes de terre aux deux saumons
Ce gratin nordique revisité de pommes de terre aux deux saumons est un véritable régal.
Espadon sauce aux câpres
Une recette colorée, très simple et inratable avec cet espadon sauce aux câpres, piment et citron qui réveillera vos papilles.
Filets de carrelet meunière
Vous allez vous régaler avec ces filets de carrelet meunière. Le carrelet ou plie est bien moins cher que la sole et tout aussi bon.
Brochettes de saumon menthe citron
Du saumon frais d’Ecosse pour ces brochettes de saumon menthe citron et marinade façon thaï.
Rougets marinés à l’aneth
Une recette de rougets marinés à l’aneth, safran et citrons confits qui met en valeur la chair délicate de ce poisson.
Sandwich au saumon fumé et chèvre frais
Un sandwich au saumon fumé et chèvre frais, complet et raffiné à déguster aussi bien le midi que le soir.
Pavés de saumon aux lentilles
Un peu d’originalité dans les saveurs et une cuisson à l’unilatérale pour ces pavés de saumon aux lentilles et vinaigrette d’agrumes.