Étiquette : ananas

Brochettes de boeuf à l’ananas

Brochettes de boeuf à l’ananas

  Une explosion de saveurs en bouche avec ces brochettes de boeuf à l’ananas et 5 épices. Et pour encore plus de plaisir, accompagnez les d’un wok de riz Thaï et d’une sauce Teppanyaki.

Agneau à l’ananas, curry et crème de coco

Agneau à l’ananas, curry et crème de coco

  Un mélange salé-sucré parfait avec cette recette d’agneau à l’ananas, curry et crème de coco.

Salade fraises ananas au rhum

Salade fraises ananas au rhum

Une salade fraises ananas au rhum réservée aux adultes. Pour les enfants il suffira de remplacer le rhum par du jus d’ananas.

Cake ananas noix de coco

Cake ananas noix de coco

Un de mes meilleurs cakes avec ce cake ananas noix de coco bien moelleux qui a malheureusement eu un goût de trop peu. Pour conserver le moelleux du cake il est important d’ajouter de la crème de coco en plus de la noix de coco 

Salade de riz à l’ananas

Salade de riz à l’ananas

J’ai profité d’un reste de riz thaï parfumé pour faire cette salade très légère qui peut se préparer à l’avance.

Baba au rhum et ananas

Baba au rhum et ananas

Un dessert inratable avec ce baba au rhum garni d’ananas frais épicé. Il remplacera la traditionnelle bûche pour un Noël festif et exotique.

Salade de poulet à l’ananas

Salade de poulet à l’ananas

Une salade de poulet qui décoiffe… réservée aux amateurs de sensations fortes comme nous. Un mélange salé-sucré relevé de piment frais à servir en plat complet.

Gaspacho ananas

Gaspacho ananas

Succès assuré avec ce gaspacho ananas super frais et digeste pour clôturer un bon repas.

Papillotes chèvre ananas

Papillotes chèvre ananas

Une entrée de dernière minute, originale, rapide et très facile avec ces Picodons en papillotes. Vous pouvez faire la même chose avec des Crottins de Chavignol.

Ananas au jambon cru

Ananas au jambon cru

Une recette d’ananas au jambon cru qui réveille les sens et les papilles. Rhum et piment font un contraste saisissant avec l’ananas. Quand au jambon cru, il ne pouvait rien trouver de mieux pour l’escorter.

Beignets ananas

Beignets ananas

Des beignets ananas parfumés au Mei kuei Lu Chiew succulents, moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

Avocats aux crevettes et sauge ananas

Avocats aux crevettes et sauge ananas

J’ai acheté dernièrement un plan de sauge-ananas en jardinerie pour compléter mes plantes aromatiques. Mon rebord de fenêtre embaume ainsi l’ananas et je peux en plus concocter de délicieuses recettes fraîches et légères comme ces avocats aux crevettes.