Brochettes de boeuf à l’ananas
Une explosion de saveurs en bouche avec ces brochettes de boeuf à l’ananas et 5 épices. Et pour encore plus de plaisir, accompagnez les d’un wok de riz Thaï et d’une sauce Teppanyaki.
Une explosion de saveurs en bouche avec ces brochettes de boeuf à l’ananas et 5 épices. Et pour encore plus de plaisir, accompagnez les d’un wok de riz Thaï et d’une sauce Teppanyaki.
Un mélange salé-sucré parfait avec cette recette d’agneau à l’ananas, curry et crème de coco.
Une salade fraises ananas au rhum réservée aux adultes. Pour les enfants il suffira de remplacer le rhum par du jus d’ananas.
Un de mes meilleurs cakes avec ce cake ananas noix de coco bien moelleux qui a malheureusement eu un goût de trop peu. Pour conserver le moelleux du cake il est important d’ajouter de la crème de coco en plus de la noix de coco …
J’ai profité d’un reste de riz thaï parfumé pour faire cette salade très légère qui peut se préparer à l’avance.
Un dessert inratable avec ce baba au rhum et ananas frais épicé. Il remplacera la traditionnelle bûche pour un Noël festif et exotique.
Une salade de poulet qui décoiffe… réservée aux amateurs de sensations fortes comme nous. Un mélange salé-sucré relevé de piment frais à servir en plat complet.
Succès assuré avec ce gaspacho ananas super frais et digeste pour clôturer un bon repas.
Une entrée de dernière minute, originale, rapide et très facile avec ces Picodons en papillotes. Vous pouvez faire la même chose avec des Crottins de Chavignol.
Une recette d’ananas au jambon cru qui réveille les sens et les papilles. Rhum et piment font un contraste saisissant avec l’ananas. Quand au jambon cru, il ne pouvait rien trouver de mieux pour l’escorter.
Des beignets ananas parfumés au Mei kuei Lu Chiew succulents, moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
J’ai acheté dernièrement un plan de sauge-ananas en jardinerie pour compléter mes plantes aromatiques. Mon rebord de fenêtre embaume ainsi l’ananas et je peux en plus concocter de délicieuses recettes fraîches et légères comme ces avocats aux crevettes.