Étiquette : crevette

Soupe aux crevettes

Soupe aux crevettes

Délicieuse soupe de crevettes réalisée avec le bouillon restant d’une fondue japonaise.

Avocats aux crevettes et sauge ananas

Avocats aux crevettes et sauge ananas

J’ai acheté dernièrement un plan de sauge-ananas en jardinerie pour compléter mes plantes aromatiques. Mon rebord de fenêtre embaume ainsi l’ananas et je peux en plus concocter de délicieuses recettes fraîches et légères comme ces avocats aux crevettes.

Bouillon de crevettes au curry et crème de coco

Bouillon de crevettes au curry et crème de coco

Une recette super économique cette soupe de crevettes au curry et coco réalisée avec les têtes et carapaces des crevettes utilisées pour les avocats aux crevettes et sauge-ananas.

Crevettes façon Thaï

Crevettes façon Thaï

Une entrée festive, très facile et bien relevée de crevettes et poivrons façon Thaï.

Salade mangues crevettes

Salade mangues crevettes

Dépaysement gustatif avec cette salade de mangues et crevettes d’une légèreté absolue.

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes

Des beignets de crevettes bien dorés et croustillants a servir en entrée chaude. Pour cette recette, j’ai utilisé des queues de crevettes décortiquées surgelées. Il faut compter 4 à 5 beignets par personne.

Riz aux crevettes

Riz aux crevettes

Simplicité et diététique pour cette recette de riz Thaï aux crevettes délicieusement parfumée de pâte de curry jaune.

Soupe de crevettes

Soupe de crevettes

Tout est bon, rien ne se jette dans la crevette. Une recette facile et pas chère avec cette soupe réalisée avec les têtes et carapaces des crevettes que j’ai conservé après avoir fait des crêpes aux crevettes.

Marmite de rougets St Jacques et crevettes

Marmite de rougets St Jacques et crevettes

Une recette extra que j’ai réalisé en utilisant du bouillon de crevettes maison que j’avais au congélateur et auquel à la différence de la bisque, j’avais ajouté en même temps que le concentré de tomate une cuillère à soupe de curry de Madras. Je n’ai 

Salade légère melon crevettes

Salade légère melon crevettes

  Une salade légère melon crevettes et vitaminée que l’on peut consommer sans modération. Les ingrédients pour 4/6 personnes. – 200 gr de mâche – 1 melon d’environ 700 gr – 5 ou 6 tomates cerise – 1 poivron vert à salade – 1 concombre 

Salade épinards crevettes

Salade épinards crevettes

  Une entrée rafraîchissante  pour 4 ou un plat principal bien équilibré pour 2 avec cette salade épinards crevettes légère et fruitée. Les ingrédients. – 500 gr de jeunes pousses d’épinards – 1 demi ananas – 2 avocats – 1 citron – 1 piment rouge 

Nouilles chinoises au poulet et crevettes

Nouilles chinoises au poulet et crevettes

Super cette recette de nouilles chinoises au poulet et crevettes sautés à la plancha.