Tartare exotique

Tartare exotique

Une façon plus allégée de préparer le steak tartare avec cette recette très parfumée. Depuis que je suis de nouveau équipée d’un hachoir à viande (l’ancien a grillé, je ne risque pas d’avoir ce problème avec l’AdaptaChef…il n’a pas de moteur) j’éprouve un très grand 

Kefta grillées au boeuf

Kefta grillées au boeuf

Pratiquement pas de matières grasses et une cuisson saine à la plancha pour ces brochettes de kefta parfumées de menthe fraîche. J’ai haché moi-même la viande pour avoir des boulettes vraiment bien maigres. Vous pouvez bien sûr acheter de la viande déjà hachée.

Boulettes aux deux viandes

Boulettes aux deux viandes

Extra ces boulettes moelleuses aux épices douces. J’ai mélangé bœuf et agneau car ce dernier est un peu cher. J’étais ravie de pouvoir me servir de mon nouveau hachoir AdaptaChef Tupperware mais vous pouvez bien sûr prendre de la viande hachée par le boucher ou 

Chili express

Chili express

Un super chili con carne en 30 mn entre préparation et cuisson. Vous pouvez l’enrichir de poivrons rouges et maïs, mais personnellement, c’est comme ça que je le préfère.

Courgettes farcies

Courgettes farcies

Des petites courgettes rondes farcies de bœuf, d’ail et de persil pour un plat complet et équilibré.

Tartare poêlé

Tartare poêlé

Le tartare poêlé, une recette pour tout ceux qui ne supportent pas de voir la viande crue… et pour les autres aussi. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 500 gr de bœuf haché – 1/2 oignon – 1 gousse d’ail – 2 jaunes d’œufs 

Steaks hachés à la tomate et pommes sautées

Steaks hachés à la tomate et pommes sautées

Simples et délicieux steaks hachés à la tomate et pommes sautées, sans aucun doute le plat préféré de mes enfants.

Boulettes pimentées

Boulettes pimentées

Les boulettes de bœuf pimentées sont un classique de la cuisine orientale. Vous pouvez remplacer tout ou partie par de l’agneau. Les ingrédients pour 4 personnes. – 500 gr de bœuf haché – 5 courgettes – 2 bt de pulpes de tomates en dés – 

Chili con carne facile

Chili con carne facile

Ce chili con carne facile est certainement la plus connue des recettes Tex Mex. Il peut se préparer à l’avance et de diverses façons. … Les ingrédients pour 6 personnes. 600 gr de bœuf haché 1 boîte 4/4 de haricots rouges au naturel 1 bocal 

Steaks hachés à la provençale

Steaks hachés à la provençale

Pour ceux qui ne sont pas très viande comme ma Maman et qui de plus la mange bien cuite, il est intéressant de mélanger légumes et aromates à la viande. Souplesse et saveurs sont ainsi au rendez-vous. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 600 

Tartare Oriental

Tartare Oriental

Epices et herbes fraîches relèvent agréablement ce tartare oriental de bœuf. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 500 gr de bœuf haché – 1 oeuf – 2 oignons nouveaux – 1 brin de menthe – 1 petit bouquet de coriandre – 1 gousse d’ail 

Steaks sauce au chocolat

Steaks sauce au chocolat

Succès garanti auprès des petits et des grands avec ces steaks sauce au chocolat. Une recette simple et rapide comme j’aime. … Les ingrédients pour 2 personnes. 2 steaks hachés 1 tablette de jus de rôti Knorr 10 cl de Côte du Rhône rouge 2