Sauce pour nems

Sauce pour nems

  Un petit plus avec cette sauce pour nems qui servie en accompagnement les rendra encore plus goûteux.

Filet mignon braisé aux choux

Filet mignon braisé aux choux

  Une explosion de saveurs en bouche avec ce filet mignon aux choux que j’ai réalisé avec les restes de choux de ma salade aux choux et carottes.

Lotte cuisson au four

Lotte cuisson au four

  Une recette diététique avec cette lotte cuisson au four parfumée d’agrumes et de coriandre

Côtes de porc au four

Côtes de porc au four

  Une cuisson douce et une marinade asiatique pour ces côtes de porc au four exceptionnelles.  

Filets de cabillaud panés

Filets de cabillaud panés

  Ce qui fait la différence entre ces filets de cabillaud panés et de basiques poissons panés, c’est la marinade dans le lait aromatisé d’épices cinq parfums et la chapelure maison.

Pizza blanche au gorgonzola

Pizza blanche au gorgonzola

  Une pizza blanche au gorgonzola et champignons que vous allez adorer.

Soupe de butternut express

Soupe de butternut express

  Un petit goût d’Asie et de la couleur dans l’assiette avec cette soupe de butternut express au micro-ondes.

Tigre qui pleure

Tigre qui pleure

  Une recette de bœuf Thaï qui ne vous laissera pas indifférent. J’ai goûté pour la première fois le Tigre qui pleure au restaurant La Table du Médoc à Gaillan-en-Médoc. Un régal que je vous recommande.

Brochettes de boeuf à l’ananas

Brochettes de boeuf à l’ananas

  Une explosion de saveurs en bouche avec ces brochettes de boeuf à l’ananas et 5 épices. Et pour encore plus de plaisir, accompagnez les d’un wok de riz Thaï et d’une sauce Teppanyaki.

Brochettes de poulet à la japonaise

Brochettes de poulet à la japonaise

  Des brochettes de poulet à la japonaise cuites au four alors que j’avais prévu un barbecue. Parfois, il faut s’adapter aux intempéries.

Agneau à l’ananas, curry et crème de coco

Agneau à l’ananas, curry et crème de coco

  Un mélange salé-sucré parfait avec cette recette d’agneau à l’ananas, curry et crème de coco.

Que faire avec un reste de farce à nems

Que faire avec un reste de farce à nems

  Que faire avec un reste de farce à nems? Vous avez fait des nems et il vous reste de la farce à nems? Pas d’hésitation, utilisez-la pour confectionner une fine omelette Thaï. C’est délicieux.