Quiche poivrons et chorizo

Quiche poivrons et chorizo

  Une recette ramenée d’Espagne avec cette quiche poivrons et chorizo goûteuse et colorée.

Quiche à la courge et au fromage bleu

Quiche à la courge et au fromage bleu

Une recette de Leslie avec cette délicieuse quiche à la courge et au fromage bleu. Vous trouverez facilement la sauce cranberry sur le net.

Tarte jambon artichauts

Tarte jambon artichauts

Une tarte au jambon et artichauts, facile et pas chère réalisée avec les restes du frigo. Accompagnée d’une bonne salade, elle fera un excellent repas du soir.

Quiche jambon artichauts

Quiche jambon artichauts

En panne de champignons pour faire une quiche…pas de problème, remplacez ceux-ci par des fonds d’artichauts coupés en lamelles et vous obtiendrez une superbe quiche jambon artichauts avec un léger goût de noisette.

Tarte à la truite fumée

Tarte à la truite fumée

Relevée d’un soupçon de paprika et de perles de citron de Menton cette tarte fine à l’effiloché de poireaux et truite fumée est un vrai délice. Une entrée pour 4 ou bien un plat principal pour 2 accompagné d’une salade de mesclun.

Tarte au rougail saucisse

Tarte au rougail saucisse

Dernièrement j’ai fait un rougail saucisse, il m’en est resté la valeur d’un petit bol de sauce et 6 rondelles de saucisse. Pas de quoi faire un repas effectivement, mais transformé en tarte oui. Une tarte excellente à servir en entrée, en plat principal ou 

Clafoutis de tomates

Clafoutis de tomates

Une recette en toute simplicité que je fais assez souvent en l’adaptant au contenu de mon frigo.

Quiche au surimi

Quiche au surimi

Je suis fan des quiches. Faciles à préparer, peu onéreuses, en entrée ou en plat principal, en pâte feuilletée ou brisée, elles ont toujours du succès.

Tarte aux lardons fumés

Tarte aux lardons fumés

Que du bonheur ces tartes faciles et pas chères à servir froides ou chaudes en entrée ou en plat principal accompagnées d’une petite salade.

Tarte au rougail tomates

Tarte au rougail tomates

  Super facile cette tarte à la tomate relevée de rougail. Une tarte toute simple et qui en jette. Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 rouleau de pâte brisée – 1 oignon blanc frais – 1 piment rouge frais – 1 petit poivron vert 

Quiche au saumon frais

Quiche au saumon frais

  Une quiche délicieuse et raffinée, parfumée d’aneth elle se mange en entrée ou en plat principal. Je l’ai faite avec une pâte brisée maison, si vous n’avez pas le temps, achetez la toute prête. Les ingrédients pour 1 moule de 30 cm de diamètre. 

Tartes aux sardines

Tartes aux sardines

Des tartelettes extra et pas chères à servir en entrée ou en plat principal. On peut les manger chaudes, tièdes ou froides.