Poivrons farcis au crabe
Excellents ces petits poivrons farcis au crabe comme des nems. Une expérience a renouveler souvent.
Brochettes de filet mignon et riz basmati
Délicieuses ces brochettes de filet mignon marinées dans le miel et les épices.
Riz aux crevettes
Simplicité et diététique pour cette recette de riz Thaï aux crevettes délicieusement parfumée de pâte de curry jaune.
Rôti de porc au 5 parfums
Une cuisson douce au four pour ce rôti de porc au 5 parfums moelleux et délicatement parfumé aux épices douces.
Saumon aux épices 5 parfums
Une recette en 2 temps 3 mouvements avec ce saumon et sa garniture d’endives réalisée dans mon cuiseur solo Tupperware. C’est tout de même plus sain et plus rapide que d’acheter des plats tout prêts.
Cabillaud aux herbes
Une recette festive, super diététique et parfumée avec ces dos de cabillaud sur lit de pommes, cuits façon papillotes avec les cuiseurs solo de Tupperware.
Côtes de veau à la crème
Une recette spéciale St Valentin grandiose avec ces côtes de veau à la crème et au vin de Marsala.
Frites St Valentin
Nous mangeons très rarement des frites, aussi lorsque j’en fait c’est de façon ludique comme ici en forme de cœur pour la St Valentin. Les chutes de pommes de terre ne sont pas perdues, je les utilise pour faire du potage.
Bouillon rapide pour semoule et brochettes
J’accompagne souvent mes brochettes et grillades de semoule de couscous. Pour que cela ne soit pas trop sec, je prépare un bouillon épicé que je fais cuire au micro-ondes. Il a toujours beaucoup de succès.
Salade de chou fleur
Une autre façon d’apprécier la salade de chou fleur et pommes de terre en la parfumant d’épices.
Carottes et pommes de terre au ras el hanout
Une recette facile et délicieuse pour accompagner viandes, volailles ou poissons. Vous pouvez la servir aussi avec une simple semoule de couscous que vous arroserez du bouillon de cuisson. Vous pouvez remplacer ou ajouter des légumes à votre guise. J’ai choisi des pommes de terre Amandine de petites tailles afin de les laisser entières.
Jardinière de légumes
Voilà un accompagnement idéal pour viandes, volailles et poissons. Cette jardinière de légumes est aussi délicieuse froide que chaude.