Apple pie
Un clin d’œil à mes petits fils Ecossais avec cette Apple pie aux pommes, raisins secs et amandes qui a eu un véritable succès. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 6 pommes Royal Gala – 2 boules de pâtes brisées FRANCINE – 100 g de cassonade – 60 g […]
Salade de pamplemousses au saumon
Une salade de pamplemousses au saumon, fruitée et parfumée d’huile à la vanille, un mélange de saveurs à découvrir. Les ingrédients pour 4 personnes. – 2 pamplemousses – 2 avocats – 1 sachet de jeunes pousses de salade – 12 tomates cerise – 4 tranches de saumon fumé – 1 citron – aneth frais ou […]
Riz Thaï
Pour que le riz Thaï sauté soit parfaitement réussi avec des grains bien détachés il est nécessaire que le riz soit bien froid et sec. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 250 gr de riz thaï cuit – 2 œufs – 1 botte de cebettes – 100 gr de petits pois surgelés – 100 […]
Brochettes de magret
Pour ceux qui n’ont jamais essayé, je leur conseille vivement ces brochettes de magret de canard. Une recette idéale pour un barbecue festif. Les ingrédients pour 3/4 personnes. – 2 magrets de canard – 1 gousse d’ail – 1 poivron – 1 cuillère à soupe de gingembre – 6 cuillères à soupe de sauce soja […]
Potage de cresson
Une soupe facile et rapide à réaliser, économique et absolument délicieuse. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 5 ou 6 pommes de terre – 250 gr de cresson (1 botte) – 50 gr de beurre – crème fraîche – sel, poivre Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson. 25 mn. La recette. […]
Côtes de porc sauce diable
Les côtes de porc à la diable, une petite recette renversante. Elle s’accompagne de chips, riz ou pommes sautées selon le temps dont on dispose.
Corolles de crêpes aux 2 chocolats
Des corolles de crêpes, garnies de glace au chocolat blanc et au chocolat noir, chapeautées de chantilly. Un dessert époustouflant avec cette recette de Sandrine.
Chou rouge aux pommes et à la feta
Une salade de chou rouge aux pommes et à la feta rafraîchissante pour un repas léger. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 petit chou rouge – 1 oignon – 2 cuillères à soupe de Savora – 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès – 2 cuillères […]
Hamburgers croustillants
Logan, mon petit marmiton, adore préparer les hamburgers croustillants mais il n’a pas le droit d’en manger très souvent. Comme il n’aime pas trop quand le pain est mou, j’achète des petits pains à cuire et il se régale. Pour 4 hamburgers il faut : 4 petits pains à cuire genre pavés 250 gr de […]
Petits sablés aux pépites de chocolat
Des petits sablés aux pépites de chocolat que j’ai fait car la famille venait manger chez Mémé et surtout parce qu’il y avait mon petit cousin et qu’à son âge il adore les gâteaux. Il n’y a pas que lui qui les adore, tout le monde s’est régalé. … Pour 40 petits sablés, il faut […]
Pommes de terre farcies au boeuf
Savoureuse façon d’utiliser mes restes de rosbifs et autres morceaux de bœuf conservés au congélateur avec ces pommes de terre farcies au bœuf. Une recette très simple, facile et super économique.
Cake au chocolat
Un cake chocolat et amandes, délicieusement moelleux a préparer d’avance et qui se conservera très bien recouvert de film alimentaire. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 200 gr de chocolat noir – 200 gr de farine – 125 gr de beurre – 120 gr de sucre fin – 3 œufs + 2 blancs […]